Ostalo

Brzo kuhani vafli


Cooking Light dio je grupe Allrecipes Food Group. © Autorsko pravo 2020 Meredith Corporation. Sva prava pridržana. Cooking Light može primiti naknadu za neke poveznice na proizvode i usluge na ovoj web stranici. Ponude se mogu promijeniti bez prethodne najave.Politika privatnostiOva veza otvara se na novoj karticiUslovi uslugeOva veza otvara se na novoj karticiOdabranaOva veza otvara se na novoj karticiKalifornija Ne prodaje seOva veza otvara modalni prozorWeb pristupačnostOva veza se otvara na novoj kartici


Najbolji vafli ikad

Charles Hambrick iz Aleksandrije, Va. Nazvao je prije neki dan kako bi razgovarao s nama o problemu pečenja koji je imao. Kako se to često događa, pričali smo o pečenju općenito i nekim od naših omiljenih recepata. Charles se kune da je ovaj recept za vafle, koji se poslužuje u jednom od poznatih hotela u Washingtonu, najbolji koji je ikada probao. Uspjeli smo i moramo se složiti. Vafli su mekani i lagani iznutra, hrskavi izvana. Posebno su dobre izrađene u belgijskoj peglici za vafle. Hvala, Charles!

Sastojci

  • 2 velika jaja, na sobnoj temperaturi odvojena
  • 1 1/2 šalice (340 g) mlaćenice, na sobnoj temperaturi
  • 2 žlice (28 g) otopljenog maslaca
  • 2 žlice (25 g) biljnog ulja, za dodatnu hrskavost izborno, ali dobro
  • 1 šalica (120 g) univerzalnog nebijeljenog brašna King Arthur
  • 4 žličice žutog kukuruznog brašna ili kukuruznog škroba
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1/2 žličice sode bikarbone
  • 1/4 žličice soli*
  • 1/2 žličice šećera

Upute

Namastite i zagrijte peglu za vafle prema uputama proizvođača.

U velikoj zdjeli istucite žumanjke, mlaćenicu, maslac i ulje dok se dobro ne sjedine.

U zasebnoj zdjeli prosijte ili umutite suhe sastojke.

Lagano umiješajte suhe sastojke u vlažne. Ne miješajte tijesto jer je nepotrebno i bit će čvršći vafli.

Savršite svoju tehniku

Savjeti za vafle

Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg. Lagano ih savijte u tijesto.

Ispecite vafle prema uputama vašeg peglača. Kako bi gotovi vafli ostali hrskavi tijekom nastavka pečenja, stavite ih u zagrijanu pećnicu na 200 ° F, izravno na rešetku.

Savjeti naših pekara

Želite li pripremiti tijesto za vafle prethodne noći, a zatim ujutro napraviti vafle? Odvojite jaja, a zatim umutite žumanjke, mlaćenicu, maslac i ulje. Suhe sastojke umutiti i dodati mokrim. Poklopite tijesto (i snijeg od bjelanjaka) u hladnjak preko noći. Sljedećeg jutra ostavite tijesto i snijeg od bjelanjaka da se zagrije na sobnu temperaturu dok se pegla za vafle prethodno zagrije. Bjelanjke istucite dok se ne formiraju srednji vrhovi, a zatim ih lagano savijte u tijesto. Skuhajte vafle prema uputama.


Vafli od cjelovite pšenice

Pokušavate li dodati dodatna vlakna u prehranu svoje obitelji? Ovi vafli od cjelovitih žitarica ukusno su mjesto za početak. Tako su hrskavi i lagani, nitko neće posumnjati da su napravljeni od 100% integralnog brašna!

Sastojci

  • 1 1/2 šalice (170 g) bijelog integralnog brašna King Arthur
  • 2 žličice praška za pecivo
  • 1/2 žličice soli
  • 2 žlice (25 g) granuliranog šećera
  • 1 veliko jaje
  • 1 1/2 šalice (340 g) mlijeka, mlakog
  • 5 žlica (71 g) maslaca, otopljeno ili 1/3 šalice (67 g) biljnog ulja

Upute

Zagrijte glačalo dok pravite tijesto za vafle.

Umutiti brašno, prašak za pecivo, sol i šećer.

U posebnoj zdjeli umutite jaje, mlijeko i maslac ili ulje.

Pomiješajte mokre i suhe sastojke, miješajući samo dok se ne sjedine. Tijesto će biti malo grudvasto, to je u redu.

Savršite svoju tehniku

100% vafle od cjelovite pšenice

Skuhajte vafle prema uputama u uputama koje ste dobili s peglom za vafle.

Savjeti naših pekara

Tražite verziju ovog recepta bez glutena? Pronađite ga ovdje: Vafli od cjelovitih žitarica bez glutena.


cookiemunster

Odličan recept, rekviziti za vas.
ja sam samo radila jedan za moju baku i ja da ga podijelim pa sam recept napravila u četvrtini udjela. dodala sam malo mlijeka, ali još uvijek dugujem recept, hvala!

Barem možete napraviti 8 vafla, možda 10 ili 12, ovisno o tome koliko smjese stavite u aparat za vafle.

Najbolji i najjednostavniji recept. Hvala vam.

Ovaj recept je sranje što izlaze žvakavi i spužvasti! Ne preporucujem !!

Jedino što sam promijenio je odvajanje jaja. Žumanjke dodajte mlijeku, maslac i vaniliju. Bjelanjke istucite dok ne postanu "čvrsti" i dodajte posljednji.
To daje laganu, pahuljastu teksturu.
Hvala vam na receptu. Posjećujem krajnji sjever bez ikakvih recepata !!


U zdjeli umutite brašno, prašak za pecivo i sol.

Umutite jaje, šećer, mlijeko, maslac i ekstrakt vanilije do suhih sastojaka

Peglu za vafle lagano premažite sprejom za kuhanje.

Ulijte tijesto u glačalo

i kuhajte oko 5-7 minuta.

U zdjeli umutite sastojke za glazuru.

Uzmite svaki vafl i umočite jednu stranu u glazuru.


Recept za pečeni francuski tost

1 štruca teksaškog tosta ili francuskog kruha, razlomljena na kockice
6 jaja
1 1/2 šalice mlijeka
1 1/2 šalice pola i pol
1 žličica. vanilija
1/4 žličice. cimet
1/2 šalice (1 štapić) margarina
1 šalica smeđeg šećera
2 žlice. tamni Karo sirup
1 šalica oraha

Stavite kruh u posudu 9 吉. Umutite jaja i dodajte sljedeća četiri sastojka. Preliti preko kruha. Stavite u hladnjak preko noći. Prije pečenja pomiješajte margarin, šećer, sirup i orahe. Otopite i prelijte kruh. Pecite 45 minuta na 350 °. Nemojte previše peći.

Ovaj jednostavan recept za domaće vafle iz naše je kuharice:

Kliknite ovdje da biste dobili naše knjige o kuhanju za jelo, s ukusnim receptima i sjajnim savjetima koji će vam olakšati život i uštedjeti novac!


Osnovni vafli - 8 vafla

Svježi, domaći vafli doručak čine posebnom prigodom. Zamrznite dodatke kako biste ih koristili u nedostatku vremena.

Prinosi

Sastojci

2 šalice univerzalnog brašna 2 žlice granuliranog šećera 1 žlica praška za pecivo & frac12 žličice sode bikarbone & frac12 žličice soli 1 & frac34 šalice mlijeka sa smanjenom masnoćom 6 žlica biljnog ulja 2 velika jaja

Podaci o prehrani

Kalorije 214 (44% od masti) i bikovski ugljikohidrati. 24g & bull pro. 6g & bull mast 10g & bull sat. masti 2g & bull chol. 46 mg i busen. 280 mg & bull calc. 71 mg & bikovska vlakna 1g

Upute

Sastojke stavite u veliku zdjelu za miješanje i sjedinite dok se dobro ne sjedine i ne postanu glatki. Ostavite tijesto da se odmori 5 minuta prije upotrebe. Zagrijte svoj Cuisinart & reg peglač za vafle na postavci #3. Kada se prethodno zagrije, svijetlit će zelena indikatorska lampica. Izlijte & frac13 šalicu tijesta na središte donje rešetke za tijesto pomoću lopatice otporne na toplinu unutar & frac12 inča od ruba rešetke. Zatvorite poklopac pegle za vafle i zeleno svjetlo indikatora će se isključiti. Kad se ponovo upali zelena indikatorska lampica, vafl je spreman. Otvorite poklopac i pažljivo izvadite pečene vafle. Ponovite sa preostalim tijestom. Za najbolje rezultate poslužite odmah. Vafle možete držati na toplom dok ih ne poslužite u pećnici zagrijanoj na 200 ° F.


Kako napraviti vafle bez mlijeka

Pa razgovarajmo o tome kako se ovi jednostavni vafli spuštaju:

Napravite mlaćenicu. Prvo ćemo kombinirati malo bademovog mlijeka i jabučnog octa, a zatim ostaviti sa strane oko 10 minuta da se lagano zgruša.

Suhe sastojke umutiti. Zatim ćemo u velikoj zdjeli pomiješati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, kukuruzni škrob i sol.

Kombinirajte mokro. U drugoj zdjeli umutit ćemo bademovu mlaćenicu, malo jaja, ulje, šećer i vaniliju dok ne postane glatka.

Pomiješajte ih zajedno. Njih dvoje se presavijaju, a zatim ćemo ostaviti da odstoji dok zagrijavamo aparat za vafle.

Kuhajte do zlatne boje. Ubacit ćemo tijesto u aparat za vafle, a zatim kuhati dok ne porumeni i postane hrskav.


Pasji vafli: Jednostavna poslastica za psa od 4 sastojka

Dok sam kod kuće testirala neke recepte sa svojim Kenmore aparatom za vafle, pogledala sam dolje u svoju vjernu družicu, svoju dvogodišnju englesku buldogicu Betty White i pomislila da bi mogla uživati ​​u vlastitoj domaćoj poslastici. Stoga sam odlučio skuhati jednostavno tijesto koristeći samo 4 sastojka prilagođena psima, a zatim ih skuhati u svom aparatu za vafle. Ne samo da se osjećam mnogo bolje kada znam što moji ljubimci jedu, već se pokazalo i isplativ način izrade ovih poslastica. Samo ih pustite da se ohlade i spremite ih u staklenu posudu kako bi ostale svježe oko tjedan dana.

Oh, i samo upozorite se da će se i vaši ljudi provući na užinu ovih poslastica! Toliko dobro mirišu kuhajući u aparatu za pripremu vafla da ćete cijelu kuću raditi trikove za poslastice. I to je u redu – ove pasje vafle su sigurne i za ljude.

Poslastice za pse od vafla s maslacem od kikirikija

Sastojci:
1 šalica zobenih pahuljica
1 banana, vrlo zrela
1 jaje
1/3 šalice kremastog maslaca od kikirikija (svakako koristite prirodnu vrstu koja ne sadrži dodatna ulja ili šećere)
Kokosovo ulje za podmazivanje aparata za vafle

Upute:
Zagrijte svoju peglu za pečenje vafla Kenmore uključivanjem i čekanjem da se svjetlo uključi. Dok čekate, u zdjeli srednje veličine pomiješajte sve sastojke osim kokosovog ulja. Vilicom zgnječite bananu i ostali sastojci će se vezati. Kad se pegla za vafle zagrije, premažite je s malo kokosovog ulja za podmazivanje. Izmjerite oko 2 žlice. tijesta u središte svakog kvadrata i zatvorite poklopac da se kuha. Kuhajte oko 4 minute ili dok ne porumeni. Izvadite iz pegla za vafle i ostavite da se potpuno ohladi. Izrežite na male kvadrate da nahranite svoje krznene prijatelje. Sretna hrana!