Pečenje

Brza pizza


Sastojci za pravljenje brze pizze

  1. Premium pšenično brašno 9 tbsp. l.
  2. Pileće jaje 2 kom.
  3. Majoneza 9 žlica. l.
  4. Kobasica 300 gr. (kuhano, kobasice će učiniti)
  5. Rajčica 1 kom.
  6. Luk 1 kom. (srednje veličine)
  7. Bugarski papar 1 kom.
  8. Sir 200 gr. (tvrde sorte)
  9. Ulje (maslac ili biljno) 1 žlica. l. (za podmazivanje posuda za pečenje)
  • Glavni sastojci
  • Posluživanje 4 porcije

Inventar:

rešetka (ako se odlučite naribati sir), lim za pečenje (posudu za pečenje), nož, daska za rezanje

Kuhanje brze pizze:

1. korak: Zamijesite tijesto.

Razbijte jaja, pomiješajte s brašnom i majonezom. Mijesite tijesto dok ne nestanu sve kvržice. Trebao bi biti homogen i malo tekući, poput kiselog vrhnja.

Korak 2: Izrežite nadjev.

Ogulite luk, operite i narežite na kolutiće. Operite rajčice, narežite ih na kockice ili tanke kolutove. Operite papriku, ogulite je od sepanja i sjemenke jezgre, narežite papriku na kockice. Sir narežite na tanke kriške ili ga naribajte na krupnoj rerni, kako želite.

Korak 3: Pecite pizzu.

Zagrijte pećnicu do 180-220 stupnjeva, Podmažite posudu za pečenje maslacem, tijesto ravnomjerno rasporedite po vrhu. Izravnajte ga lopaticom ili rukama i stavite punjenje na njega redom kako želite. Na primjer, prvo možete staviti sloj povrća, zatim kobasice ili obrnuto ili sve pomiješati. Po vrhu pospite naribani sir. Pizza će biti spremna nakon 10 minuta, Za svaki slučaj, prije nego što ga izvadite iz pećnice, probušite tijesto vrhom noža: tijesto treba dobro pržiti. Dobar apetit!

Savjeti za recept:

- - Pizza je dizajnirana za posluživanje za 4 osobe. Ispada da je mala. Ako vam se čini da je ova pizza premala - povećajte količinu svih sastojaka u dva, pa čak i nekoliko puta. Ali ne zaboravite da to može povećati vrijeme pečenja.

- - Pizza na tankoj osnovi je hrskavija i pržena. Dakle, ako volite pizzu s upravo takvim tijestom, onda tijesto ne stavljajte u sloj deblji od 1 cm.

- - Ovakva pizza brzo će vam pomoći ako gosti neočekivano stignu, a u hladnjaku nema puno proizvoda.

- - Na pizzu dodajte bilo koje drugo povrće (svježi ili lagano soljeni krastavci, mrkva, ljuta paprika), zelje (peršin, kopar, cilantro) ili začine (crna mljevena paprika, bosiljak, šafran, mažuran, ružmarin, hmelj sunli, crvena paprika) ,

Pogledajte video: Brza Pizza (Rujan 2020).