Riba

Kineska parena riba


Sastojci u kineskom stilu za kuhanje ribe

  1. Filet lososa 600-700 grama
  2. Soja klija 400 grama
  3. Sjemenke sezama 2 žlice
  4. Sok od vapna 1 kom
  5. Soja umak 1 žlica
  6. Biljno ulje po ukusu
  7. Sol, crni papar po ukusu
  • Glavni sastojci
  • Posluživanje 2 porcije
  • Svjetska kuhinjaAzijska, orijentalna

Inventar:

Parni lonac, posuđe, zdjelu, nož, daska za rezanje

Parenje ribe na kineskom:

Korak 1: Korak 1: Sojine klice ...

Nježno klice soje oprati tekućom vodom, tako da sjeme ostane.

2. korak: riba ...

Filete lososa operite vodom. Zatim istresti papirnatim ručnikom i izrezati na male komade.

3. korak: kuhanje.

Nakon fileta lososa stavite u dvostruki kotao. Na vrh pospite oprane sojine klice. Ulijte sok od limete, biljno ulje i sojin umak. Kuhajte ribu 15 minuta. Zatim sol i papar.

4. korak: poslužite se ...

Gotov filete lososa i soje pospemo na zagrijanu posudu, posipamo sjemenkama sezama i prelijemo umakom koji je nastao tijekom postupka pripreme. Dobar apetit!

Savjeti za recept:

- - Pareni losos na kineskom jeziku dobro se slaže s grahom šparoga ili povrćem.

- - Nije potrebno koristiti sojin umak. Možete napraviti bilo koji drugi umak od ribe.

- - Prije nego što stavite ribu u dvostruki kotao, možete je marinirati 30 minuta s bilo kojom začinom za ribu. Unaprijed marinirana riba u procesu kuhanja bit će još nježnija.

Pogledajte video: Chinese Steamed Fish 清蒸鱼 中文字幕 Eng Sub (Rujan 2020).