Ostalo

Lincolnova Bistecca Alla Fiorentina

Lincolnova Bistecca Alla Fiorentina


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kuhar Benno ulazi na scenu odreska u New Yorku.

Arthur Bovino

Bistecca Alla Fiorentina dospijeva u njujorškom restoranu Jonathana Benna u Lincolnu.

Suho stara Côte de Boeuf u konobi Minetta. Côte de Boeuf in Beef Seven Ways at Má Pêche. The Creekstone Farms 50-dnevni suhozreli file u Marea. Za Njujorčane koji su isprobali ovakve odreske s nedavnih vrhunskih letača New Yorka, u gradu je novi odrezak: Jonathan Benno's Bistecca Alla Fiorentina prema dospijeću u svom restoranu u Lincolnu.

28-dnevni suhozreli vrhunski crni angus (90 USD) donosi se uz cijeli stol, a zatim se iscrtava kako bi se isklesao i postavio na sjajnu, tanku lokvu agrodolcea od cipollinija, Bennovu izvedbu tradicionalnog talijanskog slatko-kiselog umaka. Najzanimljivija karakteristika jela je sformata iz koštane srži, kremasta kremasta krema zamijenjena u kosti. Naručen srednje rijetko, odrezak je stigao nježan, sočan, ružičast i dobro začinjen. Snažan je, iako se vjerojatno neće opisati kao predmet sanjarenja i mašte.

Lincoln- (212) 359-6500- 142 W 65th St, New York, NY, 10023.


Bistecca Alla Fiorentina Recept – Blagdanska gozba s Il Borrom

Prekrasan recept za biftek od T-kosti koji se marinira u maslinovom ulju i začinskom bilju prije nego što se ispeče na tavi ili preko drvenog ugljena, ova se govedina tradicionalno poslužuje u Toskani, Umbriji i Marcheu gdje su dostupna vrlo kvalitetna mesa. Poslužite ga tijekom blagdana ili kad god možete doći u ruke sjajnog komada govedine! Ovo jelo lijepo se slaže s krumpirom pečenim u pećnici i šparogama na žaru.

Bistecca Alla Fiorentina – Služi 3 do 4

  • Dvije žličice Herb de Provence
  • 1 žličica sušenog origana
  • ¼ žličice nasjeckanog svježeg ružmarina
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Pomiješajte sve sastojke za marinadu zajedno. Odrezak od t-kosti marinirajte najmanje dva sata prije kuhanja, najbolje preko noći.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa.

U velikoj tavi zaštićenoj od pećnice ili na roštilju, pecite odrezak sa svake strane otprilike četiri do pet minuta ili dok ne porumeni.

Prebacite odrezak u pećnicu i pecite 15 minuta za rijetki odrezak. Ako je potrebno dodatno kuhanje, prekrijte aluminijskom folijom i kuhajte do željene gotovosti. Izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji pet minuta prije rezanja. Biftek izrezati uz kost i narezati. Začinite solju i paprom i poslužite odmah.


Bistecca Alla Fiorentina Recept – Blagdanska gozba s Il Borrom

Prekrasan recept za biftek od T-kosti koji se marinira u maslinovom ulju i začinskom bilju prije nego što se ispeče na tavi ili preko drvenog ugljena, ova se govedina tradicionalno poslužuje u Toskani, Umbriji i Marcheu gdje su dostupna vrlo kvalitetna mesa. Poslužite ga tijekom blagdana ili kad god možete doći u ruke sjajnog komada govedine! Ovo jelo lijepo se slaže s krumpirom pečenim u pećnici i šparogama na žaru.

Bistecca Alla Fiorentina – Služi 3 do 4

  • Dvije žličice Herb de Provence
  • 1 žličica sušenog origana
  • ¼ žličice nasjeckanog svježeg ružmarina
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Pomiješajte sve sastojke za marinadu zajedno. Odrezak od t-kosti marinirajte najmanje dva sata prije kuhanja, najbolje preko noći.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa.

U velikoj tavi zaštićenoj od pećnice ili na roštilju, pecite odrezak sa svake strane otprilike četiri do pet minuta ili dok ne porumeni.

Odrezak prebacite u pećnicu i pecite 15 minuta za rijetki odrezak. Ako je potrebno dodatno kuhanje, prekrijte aluminijskom folijom i kuhajte do željene gotovosti. Izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji pet minuta prije rezanja. Biftek izrezati uz kost i narezati. Začinite solju i paprom i poslužite odmah.


Bistecca Alla Fiorentina Recept – Blagdanska gozba s Il Borrom

Prekrasan recept za biftek od T-kosti koji se marinira u maslinovom ulju i začinskom bilju prije nego što se ispeče na tavi ili preko drvenog ugljena, ova se govedina tradicionalno poslužuje u Toskani, Umbriji i Marcheu gdje su dostupna vrlo kvalitetna mesa. Poslužite ga tijekom blagdana ili kad god možete doći u ruke sjajnog komada govedine! Ovo jelo lijepo se slaže s krumpirom pečenim u pećnici i šparogama na žaru.

Bistecca Alla Fiorentina – Služi 3 do 4

  • Dvije žličice Herb de Provence
  • 1 žličica sušenog origana
  • ¼ žličice nasjeckanog svježeg ružmarina
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Pomiješajte sve sastojke za marinadu zajedno. Odrezak od t-kosti marinirajte najmanje dva sata prije kuhanja, najbolje preko noći.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa.

U velikoj tavi zaštićenoj od pećnice ili na roštilju, pecite odrezak sa svake strane otprilike četiri do pet minuta ili dok ne porumeni.

Prebacite odrezak u pećnicu i pecite 15 minuta za rijetki odrezak. Ako je potrebno dodatno kuhanje, prekrijte aluminijskom folijom i kuhajte do željene gotovosti. Izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji pet minuta prije rezanja. Biftek izrezati uz kost i narezati. Začinite solju i paprom i poslužite odmah.


Bistecca Alla Fiorentina Recept – Blagdanska gozba s Il Borrom

Prekrasan recept za biftek od T-kosti koji se marinira u maslinovom ulju i začinskom bilju prije nego što se ispeče na tavi ili preko drvenog ugljena, ova se govedina tradicionalno poslužuje u Toskani, Umbriji i Marcheu gdje su dostupna vrlo kvalitetna mesa. Poslužite ga tijekom blagdana ili kad god možete doći u ruke sjajnog komada govedine! Ovo jelo lijepo se slaže s krumpirom pečenim u pećnici i šparogama na žaru.

Bistecca Alla Fiorentina – Služi 3 do 4

  • Dvije žličice Herb de Provence
  • 1 žličica sušenog origana
  • ¼ žličice nasjeckanog svježeg ružmarina
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Pomiješajte sve sastojke za marinadu zajedno. Odrezak od t-kosti marinirajte najmanje dva sata prije kuhanja, najbolje preko noći.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa.

U velikoj tavi zaštićenoj od pećnice ili na roštilju, pecite odrezak sa svake strane otprilike četiri do pet minuta ili dok ne porumeni.

Prebacite odrezak u pećnicu i pecite 15 minuta za rijetki odrezak. Ako je potrebno dodatno kuhanje, prekrijte aluminijskom folijom i kuhajte do željene gotovosti. Izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji pet minuta prije rezanja. Biftek izrezati uz kost i narezati. Začinite solju i paprom i poslužite odmah.


Bistecca Alla Fiorentina Recept – Blagdanska gozba s Il Borrom

Prekrasan recept za biftek od T-kosti koji se marinira u maslinovom ulju i začinskom bilju prije nego što se ispeče na tavi ili preko drvenog ugljena, ova se govedina tradicionalno poslužuje u Toskani, Umbriji i Marcheu gdje su dostupna vrlo kvalitetna mesa. Poslužite ga za vrijeme blagdana ili kad god možete doći u ruke sjajnog komada govedine! Ovo jelo lijepo se slaže s krumpirom pečenim u pećnici i šparogama na žaru.

Bistecca Alla Fiorentina – Služi 3 do 4

  • Dvije žličice Herb de Provence
  • 1 žličica sušenog origana
  • ¼ žličice nasjeckanog svježeg ružmarina
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Pomiješajte sve sastojke za marinadu zajedno. Odrezak od t-kosti marinirajte najmanje dva sata prije kuhanja, najbolje preko noći.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa.

U velikoj tavi zaštićenoj od pećnice ili na roštilju, pecite odrezak sa svake strane otprilike četiri do pet minuta ili dok ne porumeni.

Prebacite odrezak u pećnicu i pecite 15 minuta za rijetki odrezak. Ako je potrebno dodatno kuhanje, prekrijte aluminijskom folijom i kuhajte do željene gotovosti. Izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji pet minuta prije rezanja. Biftek izrezati uz kost i narezati. Začinite solju i paprom i poslužite odmah.


Bistecca Alla Fiorentina Recept – Blagdanska gozba s Il Borrom

Prekrasan recept za biftek od T-kosti koji se marinira u maslinovom ulju i začinskom bilju prije nego što se ispeče na tavi ili preko drvenog ugljena, ova se govedina tradicionalno poslužuje u Toskani, Umbriji i Marcheu gdje su dostupna vrlo kvalitetna mesa. Poslužite ga tijekom blagdana ili kad god možete doći u ruke sjajnog komada govedine! Ovo jelo lijepo se slaže s krumpirom pečenim u pećnici i šparogama na žaru.

Bistecca Alla Fiorentina – Služi 3 do 4

  • Dvije žličice Herb de Provence
  • 1 žličica sušenog origana
  • ¼ žličice nasjeckanog svježeg ružmarina
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Pomiješajte sve sastojke za marinadu zajedno. Odrezak od t-kosti marinirajte najmanje dva sata prije kuhanja, najbolje preko noći.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa.

U velikoj tavi zaštićenoj od pećnice ili na roštilju, pecite odrezak sa svake strane otprilike četiri do pet minuta ili dok ne porumeni.

Odrezak prebacite u pećnicu i pecite 15 minuta za rijetki odrezak. Ako je potrebno dodatno kuhanje, prekrijte aluminijskom folijom i kuhajte do željene gotovosti. Izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji pet minuta prije rezanja. Biftek izrezati uz kost i narezati. Začinite solju i paprom i poslužite odmah.


Bistecca Alla Fiorentina Recept – Blagdanska gozba s Il Borrom

Prekrasan recept za biftek od T-kosti koji se marinira u maslinovom ulju i začinskom bilju prije nego što se ispeče na tavi ili preko drvenog ugljena, ova se govedina tradicionalno poslužuje u Toskani, Umbriji i Marcheu gdje su dostupna vrlo kvalitetna mesa. Poslužite ga za vrijeme blagdana ili kad god možete doći u ruke sjajnog komada govedine! Ovo jelo lijepo se slaže s krumpirom pečenim u pećnici i šparogama na žaru.

Bistecca Alla Fiorentina – Služi 3 do 4

  • Dvije žličice Herb de Provence
  • 1 žličica sušenog origana
  • ¼ žličice nasjeckanog svježeg ružmarina
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Pomiješajte sve sastojke za marinadu zajedno. Odrezak od t-kosti marinirajte najmanje dva sata prije kuhanja, najbolje preko noći.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa.

U velikoj tavi zaštićenoj od pećnice ili na roštilju, pecite odrezak sa svake strane otprilike četiri do pet minuta ili dok ne porumeni.

Odrezak prebacite u pećnicu i pecite 15 minuta za rijetki odrezak. Ako je potrebno dodatno kuhanje, prekrijte aluminijskom folijom i kuhajte do željene gotovosti. Izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji pet minuta prije rezanja. Biftek izrezati uz kost i narezati. Začinite solju i paprom i poslužite odmah.


Bistecca Alla Fiorentina Recept – Blagdanska gozba s Il Borrom

Prekrasan recept za biftek od T-kosti koji se marinira u maslinovom ulju i začinskom bilju prije nego što se ispeče na tavi ili preko drvenog ugljena, ova se govedina tradicionalno poslužuje u Toskani, Umbriji i Marcheu gdje su dostupna vrlo kvalitetna mesa. Poslužite ga tijekom blagdana ili kad god možete doći u ruke sjajnog komada govedine! Ovo jelo lijepo se slaže s krumpirom pečenim u pećnici i šparogama na žaru.

Bistecca Alla Fiorentina – Služi 3 do 4

  • Dvije žličice Herb de Provence
  • 1 žličica sušenog origana
  • ¼ žličice nasjeckanog svježeg ružmarina
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Pomiješajte sve sastojke za marinadu zajedno. Odrezak od t-kosti marinirajte najmanje dva sata prije kuhanja, najbolje preko noći.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa.

U velikoj tavi zaštićenoj od pećnice ili na roštilju, pecite odrezak sa svake strane otprilike četiri do pet minuta ili dok ne porumeni.

Prebacite odrezak u pećnicu i pecite 15 minuta za rijetki odrezak. Ako je potrebno dodatno kuhanje, prekrijte aluminijskom folijom i kuhajte do željene gotovosti. Izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji pet minuta prije rezanja. Biftek izrezati uz kost i narezati. Začinite solju i paprom i poslužite odmah.


Bistecca Alla Fiorentina Recept – Blagdanska gozba s Il Borrom

Prekrasan recept za biftek od T-kosti koji se marinira u maslinovom ulju i začinskom bilju prije nego što se ispeče na tavi ili preko drvenog ugljena, ova se govedina tradicionalno poslužuje u Toskani, Umbriji i Marcheu gdje su dostupna vrlo kvalitetna mesa. Poslužite ga tijekom blagdana ili kad god možete doći u ruke sjajnog komada govedine! Ovo jelo lijepo se slaže s krumpirom pečenim u pećnici i šparogama na žaru.

Bistecca Alla Fiorentina – Služi 3 do 4

  • Dvije žličice Herb de Provence
  • 1 žličica sušenog origana
  • ¼ žličice nasjeckanog svježeg ružmarina
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Pomiješajte sve sastojke za marinadu zajedno. Odrezak od t-kosti marinirajte najmanje dva sata prije kuhanja, najbolje preko noći.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa.

U velikoj tavi zaštićenoj od pećnice ili na roštilju, pecite odrezak sa svake strane otprilike četiri do pet minuta ili dok ne porumeni.

Odrezak prebacite u pećnicu i pecite 15 minuta za rijetki odrezak. Ako je potrebno dodatno kuhanje, prekrijte aluminijskom folijom i kuhajte do željene gotovosti. Izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji pet minuta prije rezanja. Biftek izrezati uz kost i narezati. Začinite solju i paprom i poslužite odmah.


Bistecca Alla Fiorentina Recept – Blagdanska gozba s Il Borrom

Prekrasan recept za biftek od T-kosti koji se marinira u maslinovom ulju i začinskom bilju prije nego što se ispeče na tavi ili preko drvenog ugljena, ova se govedina tradicionalno poslužuje u Toskani, Umbriji i Marcheu gdje su dostupna vrlo kvalitetna mesa. Poslužite ga tijekom blagdana ili kad god možete doći u ruke sjajnog komada govedine! Ovo jelo lijepo se slaže s krumpirom pečenim u pećnici i šparogama na žaru.

Bistecca Alla Fiorentina – Služi 3 do 4

  • Dvije žličice Herb de Provence
  • 1 žličica sušenog origana
  • ¼ žličice nasjeckanog svježeg ružmarina
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Pomiješajte sve sastojke za marinadu zajedno. Odrezak od t-kosti marinirajte najmanje dva sata prije kuhanja, najbolje preko noći.

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva Celzijusa.

U velikoj tavi zaštićenoj od pećnice ili na roštilju, pecite odrezak sa svake strane otprilike četiri do pet minuta ili dok ne porumeni.

Prebacite odrezak u pećnicu i pecite 15 minuta za rijetki odrezak. Ako je potrebno dodatno kuhanje, prekrijte aluminijskom folijom i kuhajte do željene gotovosti. Izvadite iz pećnice i ostavite da odstoji pet minuta prije rezanja. Biftek izrezati uz kost i narezati. Začinite solju i paprom i poslužite odmah.


Gledaj video: Capodanno 2011 - LOfficina della Bistecca di Dario Cecchini - Panzano in Chianti (Srpanj 2022).


Komentari:

  1. Chenzira

    Mislim da nisi u pravu. Pišite u PM.

  2. Mozil

    Među nama, preporučam da tražite na google.com

  3. Reign

    kako slatko.))

  4. Des

    Žao mi je, ali, po mom mišljenju, pogriješili su. Moramo razgovarati. Piši mi na PM, priča se s tobom.



Napišite poruku