Salate

Salata "Hrabrost"


Sastojci za pripremu salate "Hrabrost"

  1. Peking kupus 100 gr.
  2. Luk 1 kom.
  3. Masline (po mogućnosti bez koštica) 80 gr.
  4. Naranča 1 kom.
  5. Med (bilo koji stupanj bez gorčine) 1 žličica
  6. Ocat (9%) 1 žlica
  7. Biljno ulje 3 žlice
  8. Sol po ukusu
  9. Mljeveni crni papar po ukusu
  10. Origano 0,5 žličica
  • Glavni sastojci
  • Posluživanje 3 porcije

Inventar:

Daska za rezanje, Kuhinjski nož, zdjela, žlica, zdjela salate

Kuhanje salata "Hrabrost":

1. korak: kuhanje salate od hrabrosti.

Iz sastava sastojaka možete shvatiti da nema ništa lakše nego kuhati ovu salatu. Prvi korak je sitno sjeckanje pekinškog kupusa. Iscijedite sok od maslina i narežite na tanke kriške. Ako ste kupili masline sa sjemenkama, uklonite ih. Dalje, ogulite luk i narežite na tanke kolutove. Naranču ogulite i podijelite na kriške, a zatim narežite na segmente. Sada pripremamo benzinsku stanicu. Da biste to učinili, pomiješajte med, ocat, biljno ulje i začine u posudi. Lagano tucite vilicom. Prvo pekinški kupus širimo u zdjelu za salatu, na vrhu - naranče, a na njih lijepo raspoređujemo luk i masline. Sve premažite umakom i pustite da vari u hladnjaku oko 15 minuta.

2. korak: poslužite salatu od hrabrosti.

Kao što vidite, ništa komplicirano, a osim toga, takva se salata može pripremiti ako su gosti iznenada došli. Kao prilog skuhao sam pečenu svinjsku kost i poslužio salatu. Na aperitivu smo pili slatko crveno vino. Dobar apetit!

Savjeti za recept:

- - Biljno ulje je najbolje zamijeniti maslinovim.

- - U ocat se može uzimati i vino, i jabuka, i bilo koje drugo što imate.

- - Pečenu ribu možete kuhati kao prilog. Također vrlo ukusna kombinacija.

- - Naranče je bolje uzeti debelu, jer su slatke.

Pogledajte video: LJETNA SALATA - Štaš za obid (Srpanj 2020).