Drugo

Lazanje

Lazanje


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za penjanje

  1. listovi lazanje, 10 listova
  2. luk 3-4 kom
  3. brašno 100 gr
  4. rajčica 0,5 kg
  5. mlijeko -1 litra po ukusu
  6. Parmezan 100 gr
  7. maslac 100 gr
  8. biljno ulje - po ukusu po ukusu
  9. mljeveno meso 1 kg (lazanje će ispasti vrlo nježno ako koristite mljevenu svinjetinu)
  10. češnjak 4-5 češnja
  11. mrkva 150-200 gr
  12. papar po ukusu po ukusu
  13. sol po ukusu
  14. tvrdi sir 300 gr
  • Glavni sastojci: svinjetina, sir, brašno
  • Posluživanje 6 porcija
  • Svjetska kuhinjaItalijanska kuhinja

Inventar:

daska za rezanje, nož, grater, posuda za prženje, posuda za pečenje, 1-2 litra tava

Priprema za penjanje:

1. korak: Kuhajte mljeveno meso.

Kuhanje mljevenog mesa za lazanje. Da biste to učinili, sitno nasjeckajte luk, rajčicu, mrkvu naribajte na krupno rešetku i iscijedite češnjak. U zagrijanoj tavi pržite mljeveno meso, dodajte luk, rajčicu, mrkvu i češnjak. Pržite 7 minuta, zatim dodajte prokuhanu vodu i pirjajte još 7-10 minuta. Ne zaboravite dodati sol i papar.

2. korak: Pripremite umak.

Umak koji ćemo kuhati zove se "Bechamel". Dakle, u maloj tavi potpuno otopite maslac, dodajte brašno i dobro promiješajte da ne bude grudica. Pustite da se masa lagano prži, a zatim u obrocima dodajte mlijeko, miješajući i dovedite do vrenja. Pazite da se masa ispusti bez grudvica. Umak je spreman kada je konzistencija poput tekuće kiselog vrhnja.

Korak 3: Stavite u posudu za pečenje.

Uzmite posudu za pečenje i premažite je maslacem. Potom jedan po jedan stavite listove lazanje, suhe ili kuhane, ovisno o uputama na pakiranju. Slijedi sloj mljevenog mesa, napunite ga tankim slojem umaka, a zatim pospite naribanim sirom. Ponovite postupak ponovo, završni sloj su lazanje lazanje, namazane umakom. Posudu stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja 45-60 minuta. 10 minuta prije kuhanja izvadite lazanje i pospite je parmezanom. Ispostavit će se vrlo lijepo i ukusno.

4. korak: poslužite.

Lasagna se obično poslužuje s nekom vrstom umaka: slatkim i kiselim, češnjakom ili rajčicom. Komadi su vrlo ukusni i ukusni. Dobar apetit!

Savjeti za recept:

- - Rasporedite listove lazanje poprečno u odnosu na prethodni. Tada se gotovo jelo ne raspada.

- - Punjenje za mesnu lazanje najbolje je pripremiti od različitih vrsta mesa. Kombinirajte piletinu, svinjetinu i govedinu u jednakim omjerima, uz dodatak luka, rajčice i mrkve. Slijedite recept.

- - Jeste li znali da postoji slatko penjanje ?! Za njegovu pripremu listove je potrebno kuhati dok se potpuno ne skuhaju, a zatim ohladiti. Kao nadjev koristite skuti sa džemom, voćem, bobicama, orasima, jogurtom, kiselim vrhnjem, šlagom.


Pogledajte video: Jednostavne lazanje ReciPeci Sandre Gašparić (Srpanj 2022).


Komentari:

  1. Nenris

    Absolutely it is not right

  2. Sashakar

    All the most forbidden is now in the public domain, only with us!

  3. Farrel

    Is it the draw?

  4. Eben

    Bravo, koje potrebne riječi ..., izvanredna ideja

  5. Hisham

    Žao mi je, ali mislim da pogriješiš. Razgovarajmo.

  6. Alpha

    Mislim da si pogriješio. Predlažem za raspravu. Piši mi na PM pa ćemo razgovarati.

  7. Zuluzragore

    da, hvala

  8. Ardkill

    Pa gle!



Napišite poruku