We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Sastojci za pripremu salate "Đumbir"
- Pileći file 500 g
- Korejska mrkva 150 g
- Slatka paprika (narančasta, žuta) 1 kom.
- Češnjak 4-5 klinčića
- Čips 50 g - za ukras
- Sol po ukusu
- Lovorov list 4-6 listova
- Crni papar grašak 5-6 graška
- Mljeveni crni papar po ukusu
- Preljev majoneza
- Glavni sastojci mrkva, papar, piletina
- Porcija 3-5
Inventar:
Nož, daska za jelo, štednjak, tava, posuda za posluživanje, žlica za večeru, preša češnjaka, tanjiri, hladnjak
Priprema salate "Đumbir":
1. korak: kuhajte piletinu.
Prvo uzmimo piletinu. Uostalom, ne sirovo, dodaćemo je u salatu. Stoga filete pravilno isperemo pod tekućom vodom i uklonimo filmove, a zatim ga prebacimo u lončić i nalijemo vodom tako da u potpunosti prekriva meso. Stavili smo tavu na vatru i kuhajte piletinu dok ne omekša 15-20 minuta. Čim voda proključa, u juhu dodajte lovorov list i crni papar, to će pilećem mesu dati više ukusa.Korak 2: Pripremite sastojke.
Beli papar treba oprati i prepoloviti, ukloniti jezgru sjemenkama. Ostatak papra narežemo na male kockice i stavimo u tanjur. Možete koristiti paprike i druge boje, ali bolje je odlučiti se za naranču koja će odgovarati nazivu salate. 
Mrkvu sitno nasjeckajte na korejskom, mada ako ste prilično zadovoljni njegovom dužinom, možete preskočiti ovu akciju. Usput, možete koristiti običnu mrkvu, sirovu ili kuhanu - uz dodatak omiljenih začina. 
Luk češnjaka očistimo od ljuske, pa uz pomoć stiskalice češnjaka utisnemo u poseban tanjur. 
Kuhani pileći file ohladite, a zatim oštrim nožem narežite na ploču za rezanje.3. korak: kuhanje salate.
Naše pripremljene sastojke stavljamo u duboku i lijepu zdjelu salate za posluživanje. Da se ne zbunim, navest ću redom - kuhani pileći file, na kockice, nasjeckani češnjak, sitno sjeckanu korejsku mrkvu, kockice zvonaste paprike. Posolite i popaprite salatu po ukusu, začinite majonezom i dobro izmiješajte. Izvadimo salatu na pola sata u hladnjak da se malo ohladi, ali za sada možete postaviti stol.4. korak: Poslužite gotovu salatu.
Prije posluživanja, kad izvadite salatu iz hladnjaka, trebate je ukrasiti uz rubove posude za salatu s lijepim i ujednačenim čipsom. Sve, sada je salata "Đumbir" spremna, možete je poslužiti gostima i spremite se za poslušanje komplimenata! Salata je pogodna kao hladan zalogaj na svečanom stolu, kao i srdačna večera radnim danom. Vrlo je ukusna i zadovoljavajuća, i zato ne može a da se ne svidi! Dobar apetit!Savjeti za recept:
- - U salatu možete dodati druge sastojke. Pokušajte se pridržavati sheme boja salate. Konzervirani kukuruz, ribani sir ili kisele gljive dobro se slažu kao aditivi.
- - Salate obložene majonezom bolje je ne čuvati dulje od 1-2 dana, pa salatu odmah napunite u tanjur ako niste sigurni da ćete pojesti sve kuhane porcije.
- - Čips se dodaje prije posluživanja tako da nemaju vremena namočiti i postati mekani.
- - Čips s okusom kiselog vrhnja i začinskog bilja, sir, paprika, piletina na žaru, kopar i drugo dobro se slažu za salatu.
- - Umjesto piletine, možete koristiti pileća prsa ili druge proizvode - kuhana kobasica, šunka, slanina, balyk.
- - Pileći file ne možete kuhati, već ga pržite u tavi s malom količinom biljnog ulja. U tom slučaju mesu dodajte začin za curry - nećete požaliti!
Apsolutno s vama slaže se. U njemu mi je nešto i ova ideja ugodna, u potpunosti se s vama slažem.
Hehe, moj prvi komentar :)
Izvinite, da vas prekinem, ali nisi mogao detaljnije naslikati malo više.
Vi ste u krivu. Siguran sam. Piši mi na PM, pričaj.