Juhe

Stew od sira


Sastojci sira od sira

  1. Pileći file 500 gr.
  2. Kremni sir 400 gr.
  3. Krompir 400 gr.
  4. Luk 150 gr.
  5. Mrkva 150 gr.
  6. Riža 150 gr.
  7. Sol po ukusu
  8. Mljeveni crni papar po ukusu
  9. Peršin po ukusu
  • Glavni sastojci
  • Posluživanje 6 porcija

Inventar:

Čajnik, daska za rezanje, kuhinjski nož, testerica, žlica, tanjuri za posluživanje

Kuhanje sireva od sira:

1. korak: Kuhajte piletinu.

Čorba je vrlo nježna zbog kombinacije piletine i prerađenih sireva. Dakle, prije svega, meso moramo dobro isprati pod hladnom tekućom vodom, a potom staviti da se kuha na srednjoj vatri u tri litre tava, Kuhajte dok se potpuno ne skuha, otprilike oko 20 minuta, U tom je slučaju nakon vrenja potrebno ukloniti buku i malo smanjiti vatru.

2. korak: Izrežite povrće.

U ovom trenutku s povrća ogulimo cijelo povrće i operemo pod vodom. Zatim narežite krumpir na srednje kocke, oko 3x3 cm; mrkvu naribajte na sitnoj rerni, a luk sitno nasjeckajte.

Korak 3: Kuhanje sira odreska.

Nakon što se file skuha, izvadite ga iz juhe i u nju ulijte rižu te kuhajte u roku od 10 minuta. Zatim dodajte krumpir, mrkvu i luk i kuhajte oko 7 minuta. Za to vrijeme ohlađeno meso narežite na komade i dodajte u juhu. I sada kuhamo dok krumpir ne bude spreman. I čim je gotov, dodajte sir u kašu, temeljito promiješajte i maknite tavu s vatre.

4. korak: Poslužite sirnu gulaš.

Začinite juhu sitno nasjeckanim peršinom, prelijte na tanjure za posluživanje i možete poslužiti. Dobar apetit!

Savjeti za recept:

- - Naravno da se takva gulaša može kuhati iz bilo kojeg mesa, ali više mi je draže s piletinom.

- - Ako niste primijetili, juhu nismo pržili, što je dalo lagani okus.

- - Umjesto vrhnja, u gulaš se može dodati obični topljeni sir.

Pogledajte video: Knedlice sa sirom slane i slatke Leftover Mashed Potatoes Recipes (Srpanj 2020).