Pečenje

Kondenzirane krafne


Sastojci za kuhanje kondenziranih krafni

  1. Premium pšenično brašno 500 gr.
  2. Pileća jaja 4 kom.
  3. Kondenzirano mlijeko 1 limenka
  4. Soda 1 žličica
  5. Šećer u prahu po ukusu
  6. Biljno ulje po ukusu
  • Glavni sastojci
  • Posluživanje 6 porcija

Inventar:

Duboka tava, zdjela, mikser, pegla za glačanje, papirnati ručnik, tanjur za posluživanje

Izrada krafni sa kondenziranim mlijekom:

1. korak: Zamijesite tijesto.

Nećete vjerovati da nemamo tijesto za krafne (kao što je uobičajeno). Dakle, kondenzirano mlijeko ulijte u duboku zdjelu, dodajte jaja i tucite mikserom. Sljedeće posipajte brašnom i sodom, a rukama gnječite tijesto, koje bi trebalo ispasti mekano i elastično. Kao što vidite, u prvoj fazi pripreme ništa nije komplicirano, a onda će biti još lakše.

2. korak: kuhanje krafni sa kondenziranim mlijekom.

Radnim područjem pospite brašno i počnete istiskivati ​​sitne komadiće od tijesta, od kojih prvo uz pomoć ruku oblikujemo male flagele, a zatim dva kraja spojimo kako bismo dobili prsten. Stavimo na srednju vatru da zagrije duboku tavu i štedljivo ulijemo biljnim uljem. Čim počne ključati, stavite krafne u porcije i pržite s obje strane (otprilike 2-2,5 minuta svaki).

3. korak: Poslužite kondenzirane mliječne krafne.

Gotove krafne prvo stavite na papirnati ručnik kako biste uklonili suvišno ulje, a potom na posudu za posluživanje i posipajte šećerom u prahu. Pripremite aromatični čaj, pozovite domaćinstva na gozbu. Dobar apetit!

Savjeti za recept:

- - Također možete razvaljati tijesto u debeli sloj i čašom izrezati krugove, a zatim izrezati rupu s krafnama iz boce ispod čepa za boce u sredini svake.

- - Najbolje je pržiti krafne u kotliću ili pržene.

- - Krafne možete poslužiti sa bilo kojim džemom ili džemom ili ih obložiti čokoladnom glazurom umjesto šećera od glazure.