Meksički tacos

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za meksičke tacos

Riža (okrugla zrna ili dugačka žitarica) 1 šalica;
Mljeveno meso, govedina 300 grama;
Voda 1,5 šalice (za kuhanje riže);
Voda, topla 0,5 šalica (za miješanje začina);
Kuhana voda 0,8-1 šalice (za pirjanje mljevenog mesa);
Tvrdi sir (bilo kojeg sadržaja masti) 200-300 grama;
Listovi salate 5-10 komada;
Rajčica 2-3 komada;
Sol po ukusu;
Crni papar, mljeveni po ukusu;
Posebna Taco mješavina začina mješavina 1 vrećica.

Glavni sastojci govedina, sir
Posluživanje 2 porcije
Svjetska kuhinjaMeksička kuhinja

Inventar:

Sito; posuda; grater; kuhalo; daska za rezanje; nož; posuda; lopata ili žlica za miješanje sastojaka; mljevenje mesa (blender).

Kuhanje meksičkih tacosa:

Korak 1: Skuhajte pic.

Riža se mora kuhati dok se ne skuha. Da bismo to učinili, temeljito ga isperemo pod tekućom vodom u sito i umočimo u kipuću vodu. Rižu kuhajte na laganoj vatri 20 minutapovremeno miješajući. Bolje je prethodno soliti vodu. Pola žličice je dovoljno.

Korak 2: Napravite mljeveno meso

U manjoj brusilici za meso pomičite svježe komade govedine srednje veličine ili ih samljeti miješalica, Luk, možete dodati luk ili par češnja češnjaka.

3. korak: pržite mljeveno meso.

Stavili smo mljeveno meso u duboku tavu i pržili ga dok ne omekša, kako bi se ispostavilo da se drobi, ali ne izgori. Stalno miješajte lopaticom. Kuhajte na srednje jakoj vatri, otprilike 20 minuta.

4. korak: Promiješajte začin vodom.

Zatim u obliku izmiješajte začin za Tacos s toplom vodom. Ljubitelji začinjene hrane dodaju još začina. Upozorenje! Oni koji nemaju posebnu začin, mogu je napraviti sami. Da biste to učinili, pomiješajte mljeveni čili, češnjak sol, papriku, origano, sjemenke kumine, ljutu crvenu papriku.

5. korak: Pirjajte mljeveno meso.

Zatim stavite začin u tavu s mljevenim mesom, prelijte još vode. Voda treba malo pokriti mljeveno meso. Jelo se guši na maloj vatri - 15 minuta ili dok voda praktično ne ispari.

Korak 6: Tri sira

Nakon toga naribajte sir na krupnoj rerni.

7. korak: samljeti rajčicu i salatu.

Rajčicu narežemo na male kriške (0,5x1 cm) i salatu (slamke), koje kasnije koristimo za ukrašavanje.

8. korak: Na ploške stavite rižu i mljeveno meso.

Nakon završetka svih priprema, gotovu rižu stavite na tanjur i napravite mali urez na sredini tobogana, a na vrh riže stavite vruće mljeveno meso.

9. korak: poslužite Meksikanke.

Vruću posudu pospite sirom (tko voli koliko), a zatim lijepo položite lišće salate i kriške rajčice. I ukusno, začinjeno i vrlo neobično! Dobar apetit!

Savjeti za recept:

- - Gore opisani recept ukazuje na "klasičnu" verziju meksičkog "Taca", međutim, zarad eksperimenta možete probati druge sastojke - kuhani grah, pire krumpir ili čak špagete umjesto riže;

- - samo jelo ili rubovi tanjura na koji se stavlja mogu biti ukrašeni kapljicama majoneze ili vrućim kečapom;

- - Jedna od najjednostavnijih i najpovoljnijih opcija za kuhanje riže je njezin omjer vode 1: 1,5. Štoviše, voda mora biti vruća! Rižu je potrebno uliti s pravom količinom vode, kuhati je 7 minuta na srednje jakoj vatri u loncu bez poklopca, 7 minuta na laganoj vatri u posudi ispod poklopca. Zatim isključite vatru i ostavite rižu ispod poklopca još 14-16 minuta. Grožđice će biti ukusne i mrvice!