Julep

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Go to search results >>>

Sastojci za Julep

1. Mineralna voda 1 litra
2. 1 srednji limun ili limeta
3. Svježa metvica 2-3 grančice
4. Šećer po ukusu

• Glavni sastojci limun
• Posluživanje 3 porcije

Inventar:

Skupa, Blender, sokovnik, daska za rezanje, nož, kuhinjski papirni ručnici, mala zdjela, žlica, visoke široke čaše - 4 komada, zamrzivač hladnjak, sito, kuhinjski stol, velika zdjela

Kuhanje julepa:

1. korak: pripremite mentu za piće.

Prvo operite svaki list metvice pod tekućom vodom. Nakon - sastojak ostavite u maloj posudi sa hladnom običnom vodom. U međuvremenu kuhinjski stol prekrivamo papirnatim ručnicima i nakon toga na njih stavljamo oprane grančice metvice, tako da mogu isprazniti vodu. Kad se komponenta osuši, stavite je na dasku za rezanje i nožem narežite na male komade. Smrvljenu mentu prebacimo u blender. Upozorenje: Stavimo i stabljike biljke u zdjelu s instrumentom jer su vrlo mirisne i sočne, pa će našem napitku dati posebnu svježinu. U blender ulijemo malu količinu mineralne vode, tako da dobijemo pravi pire od mente. Što se tiče mineralne vode: menta julep priprema se na njegovoj osnovi, pa je izbor ovog sastojka vrlo važan. Svi znaju da je mineralna voda ljekoviti napitak. Osim toga, ima korisna svojstva u kuhinji. Na primjer, ako u tijesto ulijete žlicu mineralne vode, ona će sigurno postati veličanstvenija, a posuđe mekše. Također, ako trebate namazati crveni kavijar na kruh i maslac, ovaj pomoćnik je i mineralna voda! Dodajući malu žlicu ovog proizvoda u staklenku i sve pažljivo promiješajte, kavijar će se ravnomjerno rasporediti na kruh. U tom slučaju se jaja neće lijepiti i klizati na maslacu. Jednom riječju, mineralnu vodu se može i ne treba samo piti, već je i na svaki način koristiti u kuhanju. Dakle, dodajući malo vode svoje omiljene marke u blender, pomiješajte je s kriškama metvice dok ne porumeni. Koristite blender u turbo modu 1-2 minute. Sipati sirup od metvice u duboku zdjelu pomoću sita. Ovaj se alat mora koristiti tako da komadići sastojka ne naiđu na piće. Dakle, sipati malo tekućine od metvice u sito, mijesiti je žlicom, tako da gusta smjesa može ući u zdjelu.

---

2. korak: pripremite limun sa šećerom.

Julepu možete dodati limun i limu. Ovi sastojci citrusa na svoj su način zanimljivi i piću dodaju aromu i kiselost. Istina, vapno također daje piću jedva primjetnu gorčinu, ali i to ima svoju posebnost i jedinstveni okus. Isperite sastojke citrusa dobro pod tekućom vodom. Nožem na dasci za rezanje, izrežite ga na dvije polovice. Odmah nožem izrežite četiri komada kako biste ukrasili naše piće. A s preostalim kriškama limuna iscijedite sok pomoću sokovnika. Ako vam takva oprema nije pri ruci, nemojte se obeshrabriti! Sastojak se može iscijediti i rukama. Istina, tada ćete trebati uzeti nekoliko limuna, jer će ručno sok ispasti manje nego koristiti sokovnik. Ulijte sok u malu posudu i tamo dodajte šećer sa žlicom. Šećer uzimamo po vlastitom nahođenju. Ljeti se preporučuje piti bezalkoholna pića bez ikakvih slatkih sastojaka kako biste utažili žeđ i osjetili okus svih sastojaka. Ako se šećer pokazao više od limunovog soka i, apsorbirao ga, možete dodati nekoliko žlica mineralne vode. Nakon - sastojke dobro promiješajte žlicom dok se šećerna zrna ne otope.

---

3. korak: Kuhanje Julepa

Izlijemo tekućinu šećera i limuna u pire od mente, dodamo nužno hladnu mineralnu vodu i žlicom pomiješamo sve komponente dok sve Julep komponente ne počnu eksterno predstavljati jednu komponentu.

---

4. korak: posluživanje julepa.

Postoji vrlo važna stvar! Općenito, naziv ovog napitka dolazi od arapske riječi "julab", što znači "ružičasta voda". Iako ovo ime ne odgovara svrsi ovog napitka u davnim vremenima. Uostalom, Julep je svojedobno bio sirup s vodom u kojem su otopljeni lijekovi. I tek su ga s vremenom počeli posluživati ​​ne kao zavjeru lijekova, već kao piće dostojno zauzeti časno mjesto u meniju restorana i barova. Isprva se posluživala u srebrnim pivskim krigli s poklopcima, a tek sada možete uživati ​​ne samo u okusu, već i u izgledu ovog pića. Stoga, za početak, vrlo Važno je posude hladiti u zamrzivaču hladnjaka dok se na površini čaša ne stvori mraz. I tek nakon toga piće umočimo u posudu sa žlicom. Pri posluživanju, čaše se mogu ukrasiti kriškom limuna i nekoliko listova metvice. Siguran sam da će žeđ i vrućina biti poraženi od samo jednog pogleda na ovo ukusno, lijepo, ohlađeno i osvježavajuće piće! Dobar apetit!

---

Savjeti za recept:

- - Julep je također voćni. Da biste ga pripremili, trebat će vam voće ili voćni sok za okus u bilo kojoj količini. Takve komponente kao što su sokovi od jabuke i šipak, višnja i breza, grožđe i jagode, kao i breskve i ananas (konzervirane) kombiniraju se i pružaju nezaboravan užitak.

- - Umjesto hladne mineralne vode može se dodati drobljeni led iz iste vode. Da biste to učinili, samo trebate staviti kockice leda u zdjelu blendera i samljeti u 2-3 načina.

- - Sirup od mente jedan je od najvažnijih sastojaka napitka. Stoga, ako se odlučite za pravljenje Julepa, pokušajte koristiti samo svježu mentu. Mirisno je i piću daje izvrsnu hlađenje. Možete, naravno, uzeti gotov sirup od peperminta i dodati 2-3 žlice u posudu s Julepom. Ali okus neće biti isti!

- - U Julepu možete dodavati i vodu i bez plina. Glavno je da je mineral!

Pogledajte video: Punch Brothers - "Julep" (Srpanj 2022).

---