We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Sastojci za kuhanje svinjetine s ananasom i curryjem
- Čili papar 1 kom.
- Svinjetina (svježa, ohlađena kašica) 400 grama
- Luk 2 luka
- Šećer 1 žličica
- Češnjak 3 režnja
- Đumbir 30 grama
- Curry prah 2 tsp
- Kiselo vrhnje 200 grama
- Ananas 200 grama
- Sol po vašoj želji
- Biljno ulje po vlastitom nahođenju
- Glavni sastojci: svinjetina, ananas
- Posluživanje 4 porcije
- Svjetska kuhinjaFrancuska kuhinja
Inventar:
Duboka zdjela, daska za rezanje, oštar nož, kuhinjski štednjak, drvena lopatica, tanjur, tava, pribor za jelo, tanjur za serviranje ili porcijaKuhanje svinjetine s ananasom i curryjem:
1. korak: pripremite meso.
Za kuhanje ovog jela savjetujem uzmi gusto meso izrezano s lopatice, kako ćemo to iznijeti. Gusti komadi mesa daju više jela jelu i sočniji. Meso operemo tekućom hladnom vodom i uklonimo sve bijele vene i komade masti. 
Izrežite na komade 2x2 centimetra, Ovo je najbolja opcija za pripremu takvog jela. 
Na vrućem u tavu stavite biljno ulje u čili papar i dobro ga pržite minutu ili dvije. Ostavimo ga na stranu i nakon toga položimo komade mesa pripremljene unaprijed. 
Pržite ih na jakoj vatri do zlatno smeđe bojeneprestano miješajući drvenom lopaticom. Kora savršeno obogaćuje okus mesa u budućnosti. Na kraju prženja sve pospite curry prahom i dobro promiješajte. 
Zatim sipajte svinjetinu u tavu i stavite na malu vatrupokriti poklopcem. Meso kuhajte do pojave vlastitog soka. Ako ste imali odmrznuto meso, a ne svježe (daje manje soka), tada možete dodati malo vode.2. korak: kuhanje mesa.
Luk ogulimo od ljuski i isperemo. Zatim narežite na pola prstena i pržite u tavi. Nakon što luk postane proziran, dodajte žlicu šećera i promiješajte. 
Dok pirjate luk, ogulite češnjak i narežite ga na sitne komade. S đumbirom radimo isto. Sve dodajte u luk. na jednu minutu, promiješajte i prebacite u tavu na svinjsko meso.Korak 3: Pomiješajte sve sastojke.
Meso gulaš na laganoj vatri oko 30-40 minutadok ne bude mekano i potpuno kuhano. Zatim ulijemo kiselo vrhnje i pustimo da prokuha, pričekamo pet minuta. 
Na kraju raširite konzervirani ananas, unaprijed izrezan na male kockice. Izložimo sve još 5 minuta ali tako da ananas zadržava svoju prirodnu mrvicu. Pospite solju.Korak 4: Poslužite svinjetinu uz ananas i curry.
Kao prilog ovom jelu možete koristiti kuhanu rižu ili krumpir i sojin umak. Dobar apetit!Savjeti za recept:
- - Ako nemate paprike čilija pri ruci, meso bi trebalo pržiti u malim obrocima na jakoj vatri. Ili prije nego što ga položite u tavu, pržite jedan češanj češnjaka.
- - Možete pokušati kuhati takvo jelo ne samo od svinjskog mesa. Eksperimentirajte s govedinom, janjetinom i teletinom. Po mom mišljenju, trebalo bi ispasti ne manje ukusno.
- - Kiselo vrhnje za pripremu ovog jela najbolje je kupiti na tržištu, tj. Domaće, gušće je i zasitnije.
Now everything has become clear, many thanks for the explanation.
sve?
very beautiful, if only we did it
Sigurno. Tako se događa.