Pečenje

Dango


Dango Sastojci

  • Glavni sastojci
  • Posluživanje 2 porcije
  • Svjetska kuhinjaAzijska, orijentalna
Dango je japansko jelo, Kuglice od riže nanizane na štapiće od bambusa i prelivene umakom ugodno će iznenaditi vaše goste. Ovaj je recept prilično jednostavan za pripremu, a što je najvažnije, možete u njemu pokazati svoju maštu!

1. korak: Izrada tijesta U šalicu s brašnom, temeljito miješajući, dodajte prokuhanu vodu. Budući da se rižino brašno lijepi, tako da je potrebno polako dodavati vodu, da se masa ispusti bez grudvica. Pažljivo gnječite, pogledajte, trebalo bi biti ujednačeno, ljepljivo da se mogu zaslijepiti loptice. 2. korak: isklesajte kuglice Formirajte identične guste kuglice veličine velikog oraha. I pažljivo ih stavite na štapiće od bambusa. 3. korak: Kuhajte Bacite dango u kipuću vodu, tada se kuglice neće raspasti. Kuhajte još 2-3 minute nakon što isplivaju. 4. korak: kuhanje umaka Da biste pripremili umak, pomiješajte škrob s vodom u tavi. Promiješajte i ostavite masu 10-15 minuta. Zatim dodajte sojin umak, šećer i stavite na štednjak. Kao rezultat toga, umak bi trebao biti dovoljno gust. Da biste izbjegli kvržice, dobro izmiješajte pjenjačom. 5. korak: poslužite Pripremljene kuglice stavite na deoyannye skewers i prelijte umakom. Jelo je spremno, dango se može poslužiti! Dobar apetit! - Kuglice se mogu načiniti obojenim dodavanjem raznih boja za hranu, a osim toga oblik kuglice se može stvoriti bilo koji zbog mase plastelina. - Dvostruki kotao možete koristiti za kuhanje kuglica, vrlo brzo i povoljno. - Umak se može kuhati u mikrovalnoj, glavna stvar je ne dovesti do vrenja, inače može postati previše gust.