Riba

Pollock u mlijeku


Sastojci za Pollock u mlijeku

  1. Pollock 600 g .;
  2. mlijeko 1 žlica;
  3. mali luk-1p .; po ukusu
  4. brašno 1 žlica;
  5. sol, papar, crni grašak 5-6 kom.
  • Glavni sastojciMintai, mlijeko
  • Posluživanje 5 porcija

Inventar:

Tanjur;, Žlica;, tava;, nož.

Kuhanje polloka u mlijeku:

1. korak: Kuhajte ribu.

Luk očistimo i narežemo na tanke polukruse. Zatim izrežite ribu na jednake komade. Sada uzmite brašno i pržite ga dok ne postane zlatno u tavi. A zatim, neprestano miješajući, razrijedimo brašno mlijekom. Uzmite zasebnu ploču i stavite na dno. Pospite nasjeckanim lukom i malo papra. Evo našeg broja krune, ili bolje rečeno tajne, ribu napunite mlijekom, ali tako da je pokriva do obruča, a ako nema dovoljno mlijeka, dodajte malo vode. Stavimo tavu u pećnicu, koja se zagrijava na 200-220 stupnjeva. Ostavite da se peče 45 minuta.

2. korak: serviramo za stol.

Gotov luk širimo na tanjur i ukrasimo povrćem. Eto, sada ste se zaljubili u ovu "neukusnu" ribu? Čini mi se da ga više od jednom kuha. Dobar apetit!

Savjeti za recept:

- - Još uvijek mogu predložiti jedan način. Ribu natopite u mlijeku oko sat vremena, a zatim uvaljate u brašno i pržite. Zatim protrljajte mrkvu i narežite luk. Zatim stavite u posudu za pečenje, povrće treba biti na vrhu, a kiselo vrhnje prelijte razrijeđenom vodom. Zatim stavite u pećnicu na 15-20 minuta.

- - Pazite da nema previše luka, izrežite onoliko koliko vam odgovara.