Tjestenina od morskih plodova

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci tjestenine od morskih plodova

Sol 1 žličica
2 češnja češnjaka
Maslinovo ulje 20 mililitara
Lične tjestenine u bilo kojem obliku dostupne u trgovini 250 grama
Koktel od morskih plodova 250 grama
Pire od rajčice 200 grama
Krema sa udjelom masti 20-22% 300 mililitara
Četvrtina žličice mljevenog crnog papra

Glavni sastojci: škampi, lignje, dagnje i školjke, hobotnica, trepang
Posluživanje 4 porcije
Svjetska kuhinjaItalijanska kuhinja

Inventar:

Nož, tava, tava

Izrada tjestenine s plodovima mora:

1. korak: kuhajte pastu.

Pa, ili tjesteninu. Kako vam se više sviđa. Vode treba puno i mora biti slana. Važan detalj: obratite pažnju na ambalažu. Označava koliko dugo treba kuhati tjesteninu. Odaberite nižu vrijednost. Jednostavno rečeno, trebao bi biti malo podmukao. Na talijanskom zvuči "al dente", na ruskom "zubom." Nije potrebno odabrati talijanski. Glavna stvar je da je pasta napravljena od durum pšenice. Zatim ulijte vodu i stavite pastu na stranu.

2. korak: prosijte češnjak.

Prvo se mora sitno nasjeckati. Češnjak se prži kratko, par minuta.

3. korak: dodajte morsku hranu.

Nepotrebno je reći da vaš koktel treba unaprijed otopiti. Štoviše, na prirodan način. Nema brzog odmrzavanja u mikrovalnoj. Rezultirajuća tekućina mora se ocijediti. Dodajte morsku hranu u tavu na češnjak. Pustite ih da se lagano prže. Ali ne dugo, ne više od minute.

Korak 4: dodajte ostale komponente.

Prije svega - pire od rajčice. Obratite pažnju da je to pire, a ne pasta od rajčice. Možete koristiti običnu rajčicu. Samo ih treba oguliti i sitno nasjeckati. Sada pustite da kuha nekoliko minuta, a zatim sipajte našu kremu i sve zajedno dovedite do vrenja, neprestano miješajući. Ostavite da ključa, tekućina će malo ispariti. Dodajte sol, papar. I na kraju, kuhana tjestenina, tj. Tjestenina. I sve dobro promiješajte.

5. korak: poslužite se za stolom.

Ovo se jelo jede vruće. Tjestenina se ne bi trebala ohladiti, a umak se zgusnuo Dobar apetit!

Savjeti za recept:

- - Mediteranska prehrana, koja uključuje tjestenine s morskim plodovima, blagotvorno utječe na zdravlje i smanjuje rizik od bolesti srca i raka. Spremite svoje zdravlje!

- - U trgovini pokušajte prstima rastegnuti pakiranje morskog koktela. Ako ledeni kristali puknu, tada je koktel već ponovo otopljen i smrznut. Ovo ne vrijedi uzimati.

- - Ako niste mogli kupiti morski koktel, možete koristiti oguljene škampe. Ali to će biti tjestenina od škampa, a ne plodovi mora.