Juhe

Vishisoise juha

Vishisoise juha



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za kuhanje Vishisuaz juhe

  1. Koromač - 1 p .; po ukusu
  2. 1 poriluk luk .; po ukusu
  3. Krompir 2 kom .;
  4. Krema ~ 20% - 200ml; po ukusu
  5. Maslac - 30g .; po ukusu
  6. Voda - 500ml. po ukusu
  • Glavni sastojci
  • Posluživanje 4 porcije
  • Svjetska kuhinjaEnglička kuhinja

Inventar:

Umak;, nož ;, daska za rezanje; tanjur; staklo.

Kuhanje vishisoise juhe:

1. korak: Dovest ćemo proizvode u obliku koji nam je potreban.

Moguće je da krema treba biti sastavni dio ove juhe. Možete čak reći da je mlijeko tajni sastojak ovog jela. Stoga uzmemo čistu šalicu, poželjno je da se u nju stane 200 ml, te u nju ulijemo mlijeko. Zatim otklanjamo grešku cijele bočne stranice. Struktura komorača je vrlo gusta, pa je dvostruko teže rezati nego poriluk. Da bismo to mogli dobro, prerezati preko. A zatim narežite korijen na kocke. Zatim ga pržimo na maslacu, u dubokoj tavi u kojoj nastavljamo praviti juhu. Pahuljica ne treba pržiti, već je stavljati normalno. I za to dodajte malo vode u ulje. Najbolje je koristiti domaći poriluk. Operimo ga, a zatim narežemo zeleni dio luka, a bijeli dio narežemo na male polukruse. zatim bacite u tavu s koromačem i pirjajte nekoliko minuta. U ovo se vrijeme miris komora miješa s porilukom. Zatim krumpir narežemo na kockice i bacimo u kipuće zelje te dodamo još vode. Juha se kuha dok krumpir nije spreman. Kad je povrće spremno, samljeti ih blenderom i sipati vrhnje. Temeljito izmiješajte cijelu masu i bacite začine po ukusu. Neka se naša juha ohladi.

2. korak: serviramo za stol ...

Vichisoise juha se poslužuje hladna. Salata od svježeg povrća vrlo je prikladna za njega. Za salatu će vam trebati krastavci, komorač, papar i nešto škampa. Začinite salatu s malom količinom ulja i pomiješajte. Dobar apetit!

Savjeti za recept:

- - Komorač nije potrebno dodavati u juhu, može se pripremiti bez ovog sastojka, ali zamijeniti ga celerom.

- - Juha se poslužuje isključivo hladna, pa se obavezno ohladi.

- - Kuhana salata se može dodati u juhu.