Juhe

Sirna juha u kruhu


Sastojci za pravljenje sirove juhe u kruhu

  1. Doktorov kruh (krupni kruh) -3pcs .; po ukusu
  2. Francuski 2-3sht. po ukusu
  3. Gljive - 300g .; po ukusu
  4. Luk-1pc .; po ukusu
  5. Krema-100ml .; po ukusu
  6. Kremni sir - 50g .; po ukusu
  7. poriluk; po ukusu
  8. Biljno ulje; po ukusu
  9. Sol, papar. po ukusu
  • Glavni sastojci Gljive, sir
  • Posluživanje 3 porcije
  • Svjetska kuhinja Češka kuhinja

Inventar:

Nož;, kašika;, tanjir ;, daska za rezanje;, pećnica;, miješalica ;, tava.

Kuhanje sirove juhe u kruhu:

1. korak: Kuhajte tanjure za kruh.

Ploču za kruh pravimo vrlo brzo. Da biste to učinili, ravnomjerno izrežite vrh kruha tako da zidovi ostanu isti. Pomoću žlice za sladoled izrežite jezgru kruha. Zatim 10-15 minuta šaljemo kruh u pećnicu da se osuši.

2. korak: Kuhajte povrće.

Izvadimo luk, krumpir i ogulimo ih od kože, a zatim narežemo na kockice. Zatim gljive dobro operimo i također narežemo na sitno. U vodi razrijeđenoj solju, promiješajte krumpir i kuhajte do polovice gotovog. Dok kuhate krumpir, pržite luk na suncokretovom ulju do zlatno smeđe boje. Čim vidite da je luk gotovo gotov, bacite mu gljive i pržite dok ne skuha.

Korak 3: Skuhajte juhu.

Na krumpir dodajte pržene gljive s lukom. U istu masu ubacimo krem ​​sir i mlijeko. Juhu treba kuhati dok se krumpir ne skuha. Nakon spremnosti dodajte smjesu u blender i tuku dok se svi sastojci ne ujednače te malo soli i papra.

4. korak: serviramo za stol.

Poslužite juhu s prženim gljivama narezanim na vrhu i nasjeckanim porilukom. Zatim prekrijte koricom kruha i ostavite da se kuha 10-20 minuta. Dobar apetit!

Savjeti za recept:

- - Možete izrezati jezgru kruha i također sušiti u pećnici. Zatim poslužite uz juhu.

- - Gljive se mogu zamijeniti kuhanom piletinom.

- - Da se juha posluži ne ohlađena, možete je ugrijati u mikrovalnoj.


Pogledajte video: Kuhani štrukli na pikantan način - Fini Recepti by Crochef (Siječanj 2022).