Riba

Riblja šnicla

Riblja šnicla



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sastojci za izradu ribljeg škampa

  1. Filet lososa 500g. (za 10 obroka);
  2. Jaja-2 kom. po ukusu
  3. Žarulja 2 kom. po ukusu
  4. Brašno-2 žlice; po ukusu
  5. Sol, papar po ukusu. po ukusu
  • Glavni sastojci
  • Posluživanje 10 obroka

Inventar:

Nož;, tanjir; daska za rezanje;, tava.

Kuhanje riblje šnicle:

Korak 1: Pripremite sastojke.

Dakle, za početak, hajdemo ribu s filetom. Izrežemo ga na kocke, oko jedan centimetar. Zatim dodajte sol i papar. Tada ćemo malo prekinuti, samo ne ulažite puno napora kako ne biste napravili riblju pastu. Zatim uzimamo luk. Očistimo je od kože i isperemo vodom, uklanjajući tanki film, ako ga ima. Zatim narežite na kockice, malo manje ribe. Zatim ga dodamo ribi i lagano promiješamo, ponavljam, kako ne bi mljela ribu. Tako da je naša smjesa infuzirana i sočnija, zamotajte tanjur zalijepljenim filmom i pošaljite ga u hladnjak na pola sata. Nakon što se masa ukuha dodajte joj 2 žlice brašna i 2 jaja. Zatim lagano miješajte.

Korak 2: Pržite šnicle.

U maslac prethodno zagrijan u tavi stavite mljeveno meso u obliku palačinki. Mi to pravimo običnom žlicom. I pržite sa svih strana do zlatno smeđe boje. Pazite da šnicle nisu spaljene, jer za to svaki put pogledajte pečenku.

3. korak: serviramo za stol.

Spremne šnitice širimo na tanjur i poslužimo uz bilo koje povrće ili umak. Ovo jelo nezamjenjivo je u onim danima kada želite nešto ukusno, ali ne znate što. Savjetujem svima da probaju. Dobar apetit!

Savjeti za recept:

- - Ribu ne možete izrezati na kockice, nego je nasjeckati na tri ravnomjerna dijela, a zatim pržiti u krušnim mrvicama ili u tijestu.

- - Odaberite sortu ribe po vlastitom nahođenju. Kao što izreka kaže: "Ne postoje drugovi za ukus i boju."


Pogledajte video: Riblje šnicle (Kolovoz 2022).