Ostalo

Recept za Penne s rakovima


  • Recepti
  • Sastojci
  • Tjestenina
  • Vrste tjestenine
  • Penne

Meso od rakova u konzervi savršeno je za ovo jelo i čini ekonomičnu, svježinu zamjenu.

Ovo je napravila 1 osoba

SastojciPoslužuje: 4

  • 250 g penne ili drugih oblika tjestenine
  • 2 žličice maslinovog ulja
  • 2 dimljena purana od puretine ili slanine bez kore, grubo nasjeckani
  • 1 crveni luk, sitno nasjeckan
  • 2 režnja češnjaka, zgnječena
  • 1 zelena paprika, sjemena i narezana na kockice
  • 1 mala lukovica komorača, poprečno tanko narezana
  • 400 g konzervirane sjeckane rajčice
  • 125 ml soka od naranče
  • 170 g konzerviranog mesa bijelih rakova, ocijeđeno
  • sol i svježe mljeveni crni papar

MetodaPriprema: 15 minuta ›Kuhanje: 30 minuta› Spremno za: 45 minuta

  1. Tjesteninu kuhajte u velikoj posudi s blago posoljenom kipućom vodom 10–12 minuta ili prema uputama na pakiranju dok ne postane al dente.
  2. U međuvremenu zagrijte ulje u velikoj tavi na umjerenoj vatri. Dodajte dimljenu puretinu ili slaninu i pirjajte 4 minute dok lagano ne zapeče. Dodajte luk i češnjak u tavu i kuhajte 5 minuta, često miješajući, dok luk ne omekša. Dodajte papar i koromač te kuhajte 7 minuta dok ne omekšaju.
  3. Ocijedite tjesteninu i ostavite je na toplom, pri čemu sačuvajte 125 ml tekućine za kuhanje. Umiješajte ovu tekućinu u tavu s rajčicama i njihovim sokom te sokom od naranče. Začinite solju i paprom, pa prokuhajte. Smanjite na laganoj vatri, poklopite i kuhajte 5 minuta ili dok komorač ne omekša i umak ne bude dobre konzistencije premaza.
  4. Umiješajte meso rakova i lagano zagrijavajte samo 2-3 minute. Prebacite u posudu za posluživanje. Dodajte tjesteninu, promiješajte da se sjedini i poslužite.

KUHATI PAMETNO

*Za ovaj umak nema potrebe kupovati vrhunski, rashlađen sok od naranče. Koristite dugovječni sok ili iscijedite vlastite svježe naranče. *Više pakiranja rajčice iz konzerve često su na "posebnoj ponudi" pa ih kupite po povoljnim cijenama i držite nekoliko limenki u ormaru.

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(0)

Recenzije na engleskom jeziku (0)


Penne u umaku od bijelog vrhnja s rakovima!

Koristio sam pravo meso od rakova pa sam ih, dok se tjestenina kuhala, brzo skuhao na pari i izvadio meso.

Na tihoj do srednjoj vatri u tavi za saue dodajte krem ​​sir i češnjak te umutite (ja koristim žicu) dok ne postane glatko. Pojačajte vatru malo do srednje i polako počnite dodavati mlijeko uz miješanje (pazeći da nema grudica).

U ovom trenutku sam brokulu bacila u mikrovalnu. U zdjelu 2 žlice vode i brokulu prekrijte tanjurom. Kuhano na uobičajenom položaju 2-1/2 minute.

Dodajte parmezan, papar, bosiljak i rakove te dodajte brokulu kad se oglasi zvono:) Maknite s vatre. zgusnut će se kako stoji.

Odmjerite tjesteninu od 4 oz i prelijte umakom. Uživati!

Napomena: Moja trgovina mješovitom robom jeftino prodaje noge u pakiranjima (polomljene). Uspio sam dobiti oko 1/2 šalice pri kupnji od 2,25 USD, pa bih pogledao vašeg lokalnog trgovca ako vas zanima pravo meso od rakova.


Sažetak recepta

  • 1 (16 unci) pakiranje penne tjestenine
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 žličica mljevenog češnjaka
  • ¼ šalice nasjeckanog svježeg bosiljka
  • ¼ šalice nasjeckanog svježeg origana
  • 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
  • 1 rajčica, narezana na kockice
  • sol i papar po ukusu
  • 1 (8 unci) pakiranje krem ​​sira

Zagrijte veliki lonac lagano posoljene vode. Dodajte tjesteninu i kuhajte 8 do 10 minuta ili dok se al dente ne ocijedi.

U velikom loncu na umjerenoj vatri zagrijte maslinovo ulje. Umiješajte češnjak, bosiljak, origano, peršin, rajčicu, sol i papar te kuhajte 5 minuta. Umiješajte krem ​​sir dok se ne otopi. (Dodajte meso, po želji, u ovom trenutku.) Zagrijte, prelijte kuhanom tjesteninom i poslužite.


Povezani video

Budite prvi koji će pregledati ovaj recept

Ovaj recept možete ocijeniti ocjenom jedna, dvije, tri ili četiri vilice, što će se prosječno ocijeniti s ocjenama drugih kuhara i#x27. Ako želite, svoje posebne komentare, pozitivne ili negativne - kao i savjete ili zamjene - možete podijeliti u pisanom prostoru za recenzije.

Epicurious Links

Condé Nast

Pravna obavijest

© 2021 Condé Nast. Sva prava pridržana.

Korištenje i/ili registracija na bilo kojem dijelu ove web stranice predstavlja prihvaćanje našeg Korisničkog ugovora (ažuriranog 1/1/21) i Pravila privatnosti i Izjave o kolačićima (ažurirano 1/1/21).

Materijali na ovoj web stranici ne smiju se reproducirati, distribuirati, prenositi, caširati ili na drugi način koristiti, osim uz prethodno pisano dopuštenje Condé Nast.


Sažetak recepta

  • 8 unci osušenog fettucina
  • 3 žlice maslaca
  • 2 režnja češnjaka, mljevena
  • 3 žlice višenamjenskog brašna
  • sol i crni papar po ukusu
  • ½ žličice kajenskog papra
  • 2 šalice pola-pola
  • 1 (4 unce) pakiranje krem ​​sira, omekšano
  • ½ šalice naribanog parmezana
  • 8 unci rakovog mesa, u pahuljicama

Zagrijte veliki lonac lagano posoljene vode. Dodajte tjesteninu i kuhajte 8 do 10 minuta ili dok se al dente ne ocijedi. Držite na toplom i pokriveno.

U međuvremenu otopite maslac u velikom loncu na umjerenoj vatri. Dodajte mljeveni češnjak i kuhajte dok češnjak ne pusti aromu, oko 2 minute, pazeći da češnjak ne porumeni. Umiješajte brašno, sol, papar i kajenski papar. Smanjite vatru i kuhajte uz stalno miješanje oko 2 minute. Dodajte pola i pol i miješajte na umjerenoj vatri dok se malo ne zgusne, oko 3 minute.

U umak dodajte krem ​​sir i parmezan te miješajte dok se sirevi ne rastope i smjesa ne postane glatka. Umiješajte rakovo meso i nastavite kuhati dok se rakovo meso ne zagrije, oko 3 minute.

Podijelite fettucine između 2 tanjura ili zdjele i prelijte umakom od rakova.


Tjestenina s rakovima

Rakovima ne treba puno vremena za kuhanje, što je jedan od razloga što se tako dobro slaže s tjesteninom.

Sada možete kopirati ukusni alfredo umak poslužen u Red Lobsteru. To je jednostavan umak od vrhnja napravljen od svježih rakova i poslužen preko tjestenine.

Način: ploča za kuhanje
Vrijeme: manje od 30 minuta

Anđeosku tjesteninu za kosu prelijte umakom od rakova, luka, češnjaka, rajčice, soka od limuna i vina.

Način: ploča za kuhanje
Vrijeme: manje od 30 minuta

Napravljeno od luka, maslaca, kiselog vrhnja, vrhnja od juhe od gljiva, mlijeka, češnjaka u prahu, soli, talijanskih začina, crnog papra, imitacije mesa rakova

Način: ploča za kuhanje
Vrijeme: manje od 30 minuta

Maslac i krem ​​sir pomiješani su s pola i pol i parmezanom kako bi se stvorio bogati Alfredo umak koji nadopunjuje svježe kuhane krakove od rakova.

Način: ploča za kuhanje
Vrijeme: manje od 30 minuta

Napravljeno od paprike, soli, rakovog mesa, luka, celera, češnjaka, peršina, margarina, rajčice, umaka od rajčice

Način: ploča za kuhanje
Vrijeme: 30-60 minuta

Svaki dan šaljemo istaknuti recept i omiljene odabire našeg urednika. Ne propustite!

Napravljeno od bosiljka, soli, kiselog vrhnja, tjestenine, luka, svježih gljiva, zelene paprike, češnjaka, maslaca, mesa rakova

Način: pećnica, ploča za kuhanje
Vrijeme: 30-60 minuta

Napravljeno od parmezana, rakovog mesa, maslinovog ulja, gljiva shiitake ili dugmeta, maslaca, pesto umaka, rajčice, korice limuna, tjestenine za anđeosku kosu

Način: ploča za kuhanje
Vrijeme: manje od 30 minuta

Napravljeno od soli, crnog papra, vlasca, bjelanjka, maslaca, ljutike, Maryland rakovaca, konjaka, umaka od rajčice

Način: ploča za kuhanje
Vrijeme: 30-60 minuta

Proizvedeno od ljutike, zelenog luka, maslaca, pilećeg temeljca, bijelog vina, Marsale ili Madeire, vrhnja, gruyere ili drugog švicarskog sira, mesa rakova, marinirane artičoke.

Način: pećnica, ploča za kuhanje
Vrijeme: 30-60 minuta

Napravljeno od mesa rakova, Worcestershire umak, brašno, sol, crni papar, mlijeko ili pola & amp pola, zelena paprika, pimientos, maslac, limun

Način: ploča za kuhanje
Vrijeme: manje od 30 minuta

Napravljeno od pimienta, tjestenine, bijelog vina, ljutike, žutog luka, češnjaka, maslaca ili margarina, univerzalnog brašna, obranog mlijeka

Način: ploča za kuhanje
Vrijeme: manje od 30 minuta

Napravljeno od krušnih mrvica, soka od limuna, peršina, rezanci fettuccine, maslaca, parmezana, crnog papra, pola i pol, soli

Način: ploča za kuhanje
Vrijeme: manje od 30 minuta

Napravljeno od brokule, margarina, maslinovog ulja, češnjaka, tikvica, mladog luka, mesa rakova, parmezana, soli

Način: ploča za kuhanje
Vrijeme: manje od 30 minuta

Napravljeno od soli i papra, kuhani rakovi, maslinovo ulje, rakovi Dungeness, pelati, češnjak, svježi bosiljak, sušeni bosiljak, tjestenina od suhe anđeoske kose ili svježi lingvin

Način: pećnica, ploča za kuhanje
Vrijeme: 30-60 minuta

Napravljeno s maslinovim uljem, lukom, češnjakom, škampima, svježim bosiljkom, sušenom mljevenom crvenom paprikom, sušenim origanom, ricotta sirom, sirom Provolone, parmezanom

Način: ploča za kuhanje, pećnica
Vrijeme: 2-5 sati

Napravljeno od kineskih pšeničnih rezanci, ulja od kikirikija, umaka od tajlandske ribe ili sojinog umaka, temeljca od ribe ili piletine, smeđeg šećera, soka limete, jaja, mesa rakova, češnjaka, svježeg đumbira

Način: ploča za kuhanje
Vrijeme: manje od 30 minuta

Napravljeno od soli, bosiljka, tjestenine, luka, gljiva, zelene paprike, češnjaka, maslaca, rakova, kiselog vrhnja

Način: pećnica, ploča za kuhanje
Vrijeme: 30-60 minuta

Napravljeno s rižom ili tjesteninom, rakovim mesom, kremom od juhe od škampa, Worcestershire umakom, sirom Cheddar

Način: ploča za kuhanje
Vrijeme: manje od 30 minuta

Napravljeno od crnog papra, soli, tjestenine za fettuccine, maslinovog ili biljnog ulja, češnjaka, crvene paprike, brašna, isparenog mlijeka, imitacije rakova, parmezana

Način: ploča za kuhanje
Vrijeme: manje od 30 minuta

Napravljeno od smrznutog graška, zelenog luka, tjestenine s leptir mašnama, krem ​​juhe od celera, mlijeka, krem ​​sira, imitacije mesa rakova

Način: ploča za kuhanje
Vrijeme: manje od 30 minuta

Napravljeno od maslinovog ulja, češnjaka, soli, kajenskog papra, paprike, mlijeka, kukuruznog škroba, margarina, jaja, bjelanjaka

Način: ploča za kuhanje
Vrijeme: 30-60 minuta

Napravljeno od tjestenine za anđeosku kosu, cheddar sira, šparoga, luka, celera, crvene paprike, rakovog mesa, pilećeg temeljca, brašna, mlijeka

Način: ploča za kuhanje
Vrijeme: manje od 30 minuta

Napravljeno od školjki jumbo tjestenine, rakovog mesa, zelene paprike, crvenog luka, maslaca, soli, crnog papra, začina Old Bay, jaja, obranog mlijeka

Način: ploča za kuhanje, pećnica
Vrijeme: 1-2 sata

Ovaj kultni viski "Jack of all trade" kada je u pitanju kuhanje. Ubacite ga u tjesteninu, kao slani umak za umakanje, pa čak i ispecite u nešto slatko.

Naziv votka potječe od ruske sintagme zhiznennaia voda ili "voda života". Može se napraviti od svega, od krumpira do repe. Smatra se da je prilično bez okusa što ga čini izvrsnim pićem za miješana pića.

Ah, skroman omot od mješavine juhe od luka. Više je od juhe od luka (ili umaka). Dodaje ogroman okus (i praktičnost) svim ovim receptima.

Na mreži od 1995. godine CDKitchen je prerasla u veliku zbirku ukusnih recepata koje su stvorili domaći kuhari i profesionalni kuhari iz cijelog svijeta. Svi mi volimo ukusne poslastice, dobru hranu i zabavnu hranu. Pridružite se našoj zajednici od 202 500+ drugih članova - potražite recept, pošaljite svoj, dodajte recenziju ili prenesite fotografiju recepta.


Sažetak recepta

  • 1 kilogram tankih špageta
  • 1 kilogram šparoga, ošišane i narezane na komade od 1 inča
  • 1 štapić neslanog maslaca
  • 2 grančice bosiljka, plus listovi za ukrašavanje
  • 1/4 šalice svježe naribanog Parmigiano-Reggiana, plus više za posluživanje
  • Košer soli
  • Papar
  • 1 funta jumbo grudvice od rakova

U velikom loncu posoljene kipuće vode skuhajte tjesteninu gotovo al dente, 5 do 7 minuta. Dodajte šparoge i kuhajte dok tjestenina ne postane al dente, a šparoge hrskavo mekane, otprilike 2 minute dulje. Rezervirajte 1 šalicu vode za kuhanje, a zatim dobro ocijedite.

U međuvremenu u vrlo velikoj tavi otopite maslac s grančicama bosiljka na umjerenoj vatri. Dodajte tjesteninu i šparoge, 1/4 šalice sira i 1/2 šalice vode za kuhanje. Kuhajte na umjerenoj vatri, miješajući dok tjestenina ne bude premazana laganim umakom, 3 do 5 minuta po potrebi dodajte još vode za kuhanje. Tjesteninu obilno začinite solju i paprom. Lagano savijte rakove i kuhajte dok se ne zagrije, 1 do 2 minute. Odbacite grančice bosiljka. Ukrasite listićima bosiljka i poslužite, dodajući još sira za stol.


Ovi recepti za rakove savršeni su za ono kad se želite počastiti

Ne možete smisliti načine kako upotrijebiti mesnate školjke koje su rakovi? Ne brinite, mi vas pokrivamo. Bez obzira tražite li nešto super jednostavno, poput klasične torte od rakova ili nešto avanturističnije poput sirastog račića Alfredo, imamo na raspolaganju brojne ukusne recepte za rakove.

Kolači od rakova uvijek su u odjeljcima za predjelo otmjenih restorana s plodovima mora. Tako se mnogi ljudi zastrašuju kako bi ih učinili kod kuće. NE BITI. Tako su jednostavni, doslovno to može učiniti svatko.

Noć za izlaske? Pa, ovo je savršeno jelo od tjestenine. Uz ukusan umak od jaja i parmezana, zajedno sa pancetom i ljutim slaninama, graškom i rakovim mesom, ovo zvuči izvanredno ukusno.

Nema ništa ludo s ovim hamburgerima.

Volite super svježu i ukusnu salatu od rakova za ručak? Ovaj recept je nevjerojatno jednostavan za napraviti i sadrži oštar začinski umak koji je izvrsnog okusa uparen s mesom rakova, avokadom i tvrdo kuhanim jajima.

Uživajte tjedan dana u ovom jednostavnom receptu koristeći paušalno meso od rakova.

Mirisno i tako, tako ukusno. Ova pržena riža koristi korijander, limetu i đumbir za taj ukusni tajlandski okus.

Po našem mišljenju, priređivanje zabave je vruće i sirasto. Ovaj vrhunski AF, ali dolazi zajedno za samo 35 minuta i što uopće nije vrijeme s obzirom na to da je najveći dio vremena posvećen pečenju u tavi i opuštanju.

Mini kolači od rakova koje nećete moći prestati jesti.

Avokado zaista može sve.

Jedino što je bolje od sirastog umaka od rakova je sirasti dip okružen pahuljastim kruhom.

Svi vole dobre punjene gljive. Usudili bismo se reći da je to jedan od najboljih svjetskih zalogaja za zabave. Jednostavni su za pripremu i zagrijavanje, savršene veličine zalogaja i smiješno ukusni. Ova je verzija još neodoljivija s dodatkom slatkih, nježnih rakova, svježeg mladog luka i bogatog krem ​​sira.


Sastojci

Korak 1

Zagrijte ulje i maslac u srednjoj tavi na srednjoj. Šalotku i češnjak kuhajte, često miješajući, dok ne omekša i dobije zlatnu boju, oko 4 minute. Dodajte crème fraîche i kuhajte dok se smjesa malo ne zgusne, oko 3 minute.

Korak 2

U međuvremenu skuhajte tjesteninu u loncu kipuće slane vode, povremeno miješajući, do vrlo al dente, oko 3 minute (za svježu tjesteninu). Ocijedite, rezervirajući ½ šalice tekućine za kuhanje tjestenine.

Korak 3

Kliještima prenesite tjesteninu u tavu s umakom i dodajte rakovo meso. Preko tjestenine sitno naribajte koricu limuna i iscijedite oko 1 žličicu. sok. Skuhajte tjesteninu, neprestano miješajući i razrjeđujući umak s nekoliko žlica tekućine za kuhanje tjestenine ako je potrebno, dok tjestenina ne postane sjajna, a umak konzistencije gustog vrhnja, oko 3 minute. Dodajte estragon, začinite solju i bacite još nekoliko puta da uvene estragon.


Penne s receptom od mješavine morskih plodova

Sad kad je ljeto i ujutro idemo na plažu, ima dana u kojima želim napraviti nešto brzo i jednostavno. Ovo jelo je brzo, jednostavno i ukusno.

  • Jakobove kapice
  • kalamari
  • školjke
  • ukusna
  • brz
  • lako
  • propržiti
  • Mediteran
  • Jakobove kapice
  • kalamari
  • školjke
  • ukusna
  • brz
  • lako
  • propržiti
  • Mediteran

Zakažite svoje tjedne obroke i nabavite automatski generirane popise za kupovinu.

  • 250 grama belih kalamara, izrezanih na male komadiće
  • 1 šalica školjki ili školjki
  • 1 šalica pokrovača
  • 2 zrele svježe rajčice
  • 1 šalica crvene, zelene, žute paprike, narezane
  • 4 gljive (agaricus bisporus)
  • 1 češanj češnjaka, nasjeckan
  • 1 mali luk, nasjeckan
  • 1/2 žličice sušenog origana
  • ½ žličice suhog bosiljka
  • Prstohvat morske soli
  • Svježe mljeveni papar
  • ½ šalice suhog bijelog vina
  • ½ šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 350 grama penne tricolore
  • Nekoliko žlica sitno sjeckanog peršina

Sastojci

  • 250 grama belih kalamara, isječenih na male komade popis za kupovinu
  • 1 šalica lista školjki ili dagnji
  • 1 šalica lista za kupnju pokrovača
  • 2 lista zrelih svježih rajčica
  • 1 šalica crvene, zelene, žute paprike, narezana lista za kupovinu
  • Popis za kupnju 4 gljive (agaricus bisporus)
  • 1 češanj češnjaka, sjeckani popis za kupovinu
  • 1 mali luk, nasjeckani popis za kupovinu
  • 1/2 žličice liste za kupnju sušenog origana
  • ½ žličice lista za sušenje bosiljka
  • Prstohvat liste za kupnju morske soli
  • Lista svježe mljevenih paprika
  • ½ šalice liste bijelih osušenih vina
  • ½ šalice liste za kupovinu ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 350 grama popisa za kupovinu penne tricolore
  • Nekoliko žlica sitno sjeckane liste za kupnju peršina

Kako napraviti

  • U veliku tavu dodajte maslinovo ulje rezervirajući nekoliko žlica. Pirjajte luk i češnjak te dodajte plodove mora.
  • Ponovo pirjajte nekoliko minuta i dodajte vino.
  • U međuvremenu ogulite rajčice i nakon miješanja dodajte u tavu i promiješajte. Dodajte origano, bosiljak, sol i papar. Pokrijte poklopcem i pirjajte oko 20 minuta dok plodovi mora ne ostanu s malo umaka.
  • U međuvremenu prokuhajte vodu, posolite i skuhajte tjesteninu, al dente, prema pakiranju. Dvadeset minuta je više nego dovoljno.
  • Dok se tjestenina i plodovi mora kuhaju, u zasebnu tavu za lijepljenje dodajte preostalo ulje. Očistite gljive kuhinjskim papirom, nasjeckajte ih i pirjajte. Izvadite na pladanj i pirjajte paprike također nekoliko minuta i izvadite na pladanj.
  • Kad se tjestenina skuha, ocijedite je i pomiješajte s plodovima mora u tavi.
  • Slike korak po korak pogledajte ovdje:
  • http://kopiaste.blogspot.com/2008/07/penne-with-seafood-medley.html
Ljudi koji vole ovo jelo 6
  • bousquetTruckee, Kalifornija
  • linebb956La Feria, Teksas
  • jo_jo_baOshawa, CA
  • kevsgirl24Rochester, NY
  • clbaconBirmingham, AL
  • leonora5Kleinemonde, ZA
  • bršljanGdje se nalazi, nepoznato
  • Pojaviti se ovdje?Pregledajte ili označite! ✔

Tvoje navedeno brzo, jednostavno, ali pomalo izostavljeno s elegantne strane. Zaista lijep recept. Hvala vam


Gledaj video: Kozice na buzaru. savršeno ljetno mediteransko jelo. morate probati. Andreina kuhinja (Siječanj 2022).