Pečenje

Dijetalni mesni puding


Sastojci za pravljenje dijetalnog mesnog pudinga

  • Glavni sastojci
  • Posluživanje 5 porcija
Dijetalni mesni puding Prikladno ne samo za dijete. Preporučuje se kao terapeutska prehrana za želučane bolesnike.

zdjela za mljevenje mesa (procesor hrane) mikser za pečenje (tava) Korak 1: samljeti meso Meso operite, očistite od masnoće i tetiva. Zatim prođite meso kroz mlin za meso ili ga nasjeckajte u pećnici. 2. korak: Kuhajte kašu U loncu prokuhajte vodu, dodajte kašu i kuhajte kašu na laganoj vatri, neprestano miješajući. Dodajte malo soli. Pazite da se u kaši ne formiraju grudice; kašu dobro promiješajte. Nakon 10-15 minuta, uklonite gotovu kašu s vatre i ostavite da se ohladi. Korak 3: Pobijedite proteine Razbijte pileće jaje i žumanjke i proteine ​​rasporedite u različite zdjele. Bjelanjke tucite mikserom dok se ne stvori gusta bijela pjena. 4. korak: kombinirajte meso, sok i jaje Izmiksajte govedinu mljevenu u mlincu za meso i ohlađenu kašu. Dodajte žumanjak i ponovo promiješajte. Ulijte umućeni protein u masu, lagano promiješajte kako ne biste uništili konzistenciju proizvoda. 5. korak: ispecite mesni puding Zagrijte pećnicu na 180-200 stupnjeva. Posudu za pečenje premažite komadom maslaca. Sad mesnu masu stavite u namašćeni oblik, poravnajte na vrhu i stavite lim za pečenje u pećnicu. Nakon 20-25 minuta puding će biti spreman. Dobar apetit! - Gotov dijetalni mesni puding ukusan je s umakom od mlijeka ili riže. - Pokušajte umjesto mesa koristiti mljeveno meso (na primjer mrkvu), dobit ćete povrtni dijetalni puding. - Okus jela možete raznovrsiti dodavanjem omiljenih začina (crna mljevena paprika, hmelj-suneli, crvena paprika, klinčići, šafran, bosiljak), umak ili zelje. - Mesni puding dobra je alternativa dosadnim kotletima. A priprema je vrlo jednostavna!

Pogledajte video: SAVRSENA ZDRAVA TORTA - BEZ BRASNA, BEZ GLUTENA, BEZ SECERA, JAJA, MLIJEKA, PUDINGA I BEZ PECENJA! (Rujan 2020).