Ostalo

Štrudla od jabuka

Štrudla od jabuka



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Porcije: -

Vrijeme pripreme: manje od 15 minuta

KAKO PRIPREMITI Štrudlu s jabukama:

Jabuke ogulite i naribajte pa ih iscijedite. Preko iscijeđenih jabuka stavite šećer, vaniliju, cimet i prezle. Rasporedite list na stol, prerežite ga na dva dijela i podijelite jabuke na pola po sredini svakog lista. jabuke u sredinu i stavite u namašćenu tepsiju obloženu brašnom.Odozgo namastite žumanjak.Pecite u pećnicu na srednju vatru 40 minuta.


Način pripreme

Pržimo sve sastojke, osim maslaca. Dobit ćemo elastično tijesto koje ćemo ostaviti da se diže dok ne udvostruči volumen.

U međuvremenu rasporedite komad prozirne folije preko koje smo stavili maslac. Pokrijte drugim komadom folije, pa oklagijom razmažite maslac između dvije folije. Treba nam maslac 20x25 cm. Maslac stavite u hladnjak.

Nakon što se tijesto diglo, mijesite ga još malo da uništi mjehuriće zraka, pa ga rasporedite tako da prekrije maslac.

Dakle, maslac stavimo u sredinu tijesta i počnemo ga pakirati. Četkom uklanjamo višak brašna.

Počinjemo sa stranicama, počinjemo s twister-om obloženim brašnom, a zatim završavamo s ostale dvije preostale strane. Zamotamo tijesto u foliju i stavimo ga u hladnjak na 30 minuta.

Nakon što prođe 30 minuta, izvadite tijesto iz hladnjaka, rasporedite ga po pobrašnjenom vrhu i ponovno preklopite, ovaj put 3. Ponovite postupak 3 puta. Nakon posljednjeg pakiranja ostavite tijesto u hladnjaku jednu noć.

Za nadjev nam treba tava / lonac. Otopite maslac, dodajte šećer i neprestano miješajte 20-30 sekundi. Očišćene jabuke narezane na kockice i dobiveni sirup zalijemo. Kad jabuke postanu al dente, dodajte vaniliju i cimet.

Namažite tijesto i prerežite dvije (morate nabaviti dvije štrudle). Nožem svaki komad tijesta podijelimo na 3 jednaka dijela. Ne treba ga rezati, već samo nacrtati kako bi se razgraničilo središnje područje na koje ćemo staviti jabuke sa strana koje ćemo kasnije resati.

Nakon što stavimo jabuke, uzimamo svaku resicu s obje strane i prelazimo jednu preko druge, dobivajući tako prekrasan nadjev. To će našoj štrudli dati poseban izgled.

& Icircncingem pećnica. Štrudlu namažite umućenim jajetom s mlijekom i pecite na 170 stupnjeva dok ne dobije zlatnu boju.


Način pripreme

Pržimo sve sastojke, osim maslaca. Dobit ćemo elastično tijesto koje ćemo ostaviti da se diže dok ne udvostruči volumen.

U međuvremenu rasporedite komad prozirne folije preko koje smo stavili maslac. Pokrijte drugim komadom folije, pa oklagijom razmažite maslac između dvije folije. Treba nam maslac 20x25 cm. Maslac stavite u hladnjak.

Nakon što se tijesto diglo, mijesite ga još malo da uništi mjehuriće zraka, pa ga rasporedite tako da prekrije maslac.

Dakle, maslac stavimo u sredinu tijesta i počnemo ga pakirati. Četkom uklanjamo višak brašna.

Počinjemo sa stranicama, počinjemo s twister-om obloženim brašnom, a zatim završavamo s ostale dvije preostale strane. Tijesto zamotamo u foliju i stavimo u hladnjak na 30 minuta.

Nakon što prođe 30 minuta, izvadite tijesto iz hladnjaka, rasporedite ga po pobrašnjenom vrhu i ponovno preklopite, ovaj put 3. Ponovite postupak 3 puta. Nakon posljednjeg pakiranja ostavite tijesto u hladnjaku jednu noć.

Za nadjev nam treba tava / lonac. Otopite maslac, dodajte šećer i neprestano miješajte 20-30 sekundi. Očišćene jabuke očistimo i narežemo na kockice, a dobiveni sirup zalijemo. Kad jabuke postanu al dente, dodajte vaniliju i cimet.

Namažite tijesto i prerežite dvije (morate nabaviti dvije štrudle). Nožem svaki komad tijesta podijelimo na 3 jednaka dijela. Ne treba ga rezati, već samo nacrtati kako bi se razgraničilo središnje područje na koje ćemo staviti jabuke sa strana koje ćemo kasnije resati.

Nakon što stavimo jabuke, uzimamo svaku resicu s obje strane i prelazimo jednu preko druge, dobivajući tako prekrasan nadjev. To će našoj štrudli dati poseban izgled.

& Icircncingem pećnica. Štrudlu namažite umućenim jajetom s mlijekom i pecite na 170 stupnjeva dok ne dobije zlatnu boju.


Zamijesite sve sastojke osim maslaca. Dobit ćemo elastično tijesto koje ćemo ostaviti da se diže dok ne udvostruči volumen.

U međuvremenu raširite komad prozirne folije preko koje smo stavili maslac. Pokrijte drugim komadom folije, pa oklagijom razmažite maslac između dvije folije. Treba nam maslac 20x25 cm. Maslac stavite u hladnjak.

Nakon što se tijesto diglo, mijesite ga još malo da uništi mjehuriće zraka, pa ga rasporedite tako da sadrži maslac.

Dakle, maslac stavimo u sredinu tijesta i počnemo ga zamotati. Četkom uklanjamo višak brašna.

Počinjemo sa stranicama, premazane oklagijom obloženom brašnom, pa završavamo s ostale dvije preostale strane. Umotajte tijesto u foliju i stavite ga u hladnjak na 30 minuta.

Nakon što prođe 30 minuta, izvadite tijesto iz hladnjaka, rasporedite ga po vrhu prekrivenom brašnom i ponovno preklopite, ovaj put u 3. Ponovite postupak 3 puta. Nakon posljednjeg pakiranja ostavite tijesto u hladnjaku jednu noć.

Za nadjev nam je potrebna prostrana tava / lonac. Otopite maslac, dodajte šećer i neprestano miješajte 20-30 sekundi. Očišćene jabuke narezane na kockice stvrdnjavamo u dobivenom sirupu. Kad jabuke postanu al dente, dodajte vaniliju i cimet.

Namažite tijesto i prepolovite ga (morate nabaviti dvije štrudle). Nožem svaki komad tijesta podijelite na 3 jednaka dijela. Ne treba ga rezati, već samo nacrtati kako bi se razgraničilo središnje područje na koje ćemo staviti jabuke sa strana koje ćemo kasnije resati.

Nakon što stavimo jabuke, uzimamo svaku resicu s obje strane i prelazimo jednu preko druge, dobivajući tako lijepu pletenicu. To će našoj štrudli dati poseban izgled.

Zagrijavamo pećnicu. Štrudlu namažite umućenim jajetom s mlijekom i pecite na 170 stupnjeva dok ne dobije zlatnu boju.

Može se poslužiti sa sladoledom ili finim umakom od vanilije.


Način pripreme

Pržimo sve sastojke, osim maslaca. Dobit ćemo elastično tijesto koje ćemo ostaviti da se diže dok ne udvostruči volumen.

U međuvremenu rasporedite komad prozirne folije preko koje smo stavili maslac. Pokrijte drugim komadom folije, pa oklagijom razmažite maslac između dvije folije. Treba nam maslac 20x25 cm. Maslac stavite u hladnjak.

Nakon što se tijesto diglo, mijesite ga još malo da uništi mjehuriće zraka, pa ga rasporedite tako da prekrije maslac.

Dakle, maslac stavimo u sredinu tijesta i počnemo ga pakirati. Četkom uklanjamo višak brašna.

Počinjemo sa stranicama, počinjemo s twister-om obloženim brašnom, a zatim završavamo s ostale dvije preostale strane. Tijesto zamotamo u foliju i stavimo u hladnjak na 30 minuta.

Nakon što prođe 30 minuta, izvadite tijesto iz hladnjaka, rasporedite ga po pobrašnjenom vrhu i ponovno preklopite, ovaj put 3. Ponovite postupak 3 puta. Nakon posljednjeg pakiranja ostavite tijesto u hladnjaku jednu noć.

Za nadjev nam treba tava / lonac. Otopite maslac, dodajte šećer i neprestano miješajte 20-30 sekundi. Očišćene jabuke očistimo i narežemo na kockice, a dobiveni sirup zalijemo. Kad jabuke postanu al dente, dodajte vaniliju i cimet.

Namažite tijesto i prerežite dvije (morate nabaviti dvije štrudle). Nožem svaki komad tijesta podijelimo na 3 jednaka dijela. Ne treba ga rezati, već samo nacrtati kako bi se razgraničilo središnje područje na koje ćemo staviti jabuke sa strana koje ćemo kasnije resati.

Nakon što stavimo jabuke, uzimamo svaku resicu s obje strane i prelazimo jednu preko druge, dobivajući tako prekrasan nadjev. To će našoj štrudli dati poseban izgled.

& Icircncingem pećnica. Štrudlu namažite umućenim jajetom s mlijekom i pecite na 170 stupnjeva dok ne dobije zlatnu boju.


Štrudla - 17 recepata

Po definiciji, štrudla je pita njemačkog podrijetla općenito napravljena od lisnatog tijesta (u vrlo tankim listovima), punjena jabukama, sirom, bundevom, orašastim plodovima itd. i smotano u roladu.

U Mađarskoj je poznat kao Retes, u Bosni i Hercegovini, u Hrvatskoj i Srbiji kao štrudla ili savijača, u Sloveniji kao štrudelj ili zavitek, u Češkoj Republici kao Zavine i štrúdl, a u Slovačkoj kao štrúdľa ili závi.


Savijača od jabuka, tijesto od lisnatog tijesta i # 8211 manje uobičajen recept za klasični desert!

Predstavljamo vam recept za štrudlu s jabukama od lisnatog tijesta & # 8211 fascinantan domaći desert. Lako se priprema, u rekordnom roku, od najjednostavnijih sastojaka. Ovaj nevjerojatni desert natječe se s bilo kojim komercijalnim pecivom. Nabavite ukusan, fin i mirisni domaći kolač koji se topi u ustima.

SASTOJCI

& # 8211 1 paket tijesta od lisnatog tijesta

& # 8211 1 pakiranje začina za kolače

& # 8211 2 žlice mekog maslaca (na sobnoj temperaturi)

METODA PRIPREME

1. Jabuke operite, ogulite i uklonite im peteljku sa sjemenkama. Jabuke narežite na kockice. Posložite ih u zdjelu i začinite začinima.

2, Prepržite krušne mrvice na suhoj tavi i dodajte ih u zdjelu s jabukama. Dodajte šećer i dobro promiješajte.

3. U zdjelu utrljajte maslac i jaje. Ova mješavina će se koristiti za lisnato tijesto.

4. Tijesto prerežite na dva jednaka dijela. Radnu površinu pospite prosijanim brašnom. Svaki dio tijesta rasporedite na pravokutni vrh. Radne ploče postavite jednu na drugu. Namažite mješavinom jaja i maslaca.

5. Na pult rasporedite nadjev od jabuka, pa premažite kremom. Pospite nasjeckanim orasima.

6. Zarolajte radnu ploču. Složite roladu u posudu za pečenje.

7. Stavite roladu u zagrijanu pećnicu na temperaturu od 190 stupnjeva, dok ne postane smeđa i mirisna. Vrijeme pečenja ovisi o svakoj pećnici. Pustite da se ohladi. Roladu složite na tanjur i ukrasite šećerom u prahu.


Način pripreme

Pržimo sve sastojke, osim maslaca. Dobit ćemo elastično tijesto koje ćemo ostaviti da se diže dok ne udvostruči volumen.

U međuvremenu rasporedite komad prozirne folije preko koje smo stavili maslac. Pokrijte drugim komadom folije, pa oklagijom razmažite maslac između dvije folije. Treba nam maslac 20x25 cm. Maslac stavite u hladnjak.

Nakon što se tijesto diglo, mijesite ga još malo da uništi mjehuriće zraka, pa ga rasporedite tako da prekrije maslac.

Dakle, maslac stavimo u sredinu tijesta i počnemo ga pakirati. Četkom uklanjamo višak brašna.

Počinjemo sa stranicama, počinjemo s twister-om obloženim brašnom, a zatim završavamo s ostale dvije preostale strane. Tijesto zamotamo u foliju i stavimo u hladnjak na 30 minuta.

Nakon što prođe 30 minuta, izvadite tijesto iz hladnjaka, rasporedite ga po pobrašnjenom vrhu i ponovno preklopite, ovaj put 3. Ponovite postupak 3 puta. Nakon posljednjeg pakiranja ostavite tijesto u hladnjaku jednu noć.

Za nadjev nam treba tava / lonac. Otopite maslac, dodajte šećer i neprestano miješajte 20-30 sekundi. Očišćene jabuke narezane na kockice i dobiveni sirup zalijemo. Kad jabuke postanu al dente, dodajte vaniliju i cimet.

Namažite tijesto i prerežite dvije (morate nabaviti dvije štrudle). Nožem svaki komad tijesta podijelimo na 3 jednaka dijela. Ne treba ga rezati, već samo nacrtati kako bi se razgraničilo središnje područje na koje ćemo staviti jabuke sa strana koje ćemo kasnije resati.

Nakon što stavimo jabuke, uzimamo svaku resicu s obje strane i prelazimo jednu preko druge, dobivajući tako prekrasan nadjev. To će našoj štrudli dati poseban izgled.

& Icircncingem pećnica. Štrudlu namažite umućenim jajetom s mlijekom i pecite na 170 stupnjeva dok ne dobije zlatnu boju.


Štrudla - 17 recepata

Po definiciji, štrudla je pita njemačkog podrijetla općenito napravljena od lisnatog tijesta (u vrlo tankim listovima), punjena jabukama, sirom, bundevom, orašastim plodovima itd. i smotano u roladu.

U Mađarskoj je poznat kao Retes, u Bosni i Hercegovini, u Hrvatskoj i Srbiji kao štrudla ili savijača, u Sloveniji kao štrudelj ili zavitek, u Češkoj Republici kao Zavine i štrúdl, a u Slovačkoj kao štrúdľa ili závi.


Način pripreme

Pržimo sve sastojke, osim maslaca. Dobit ćemo elastično tijesto koje ćemo ostaviti da se diže dok ne udvostruči volumen.

U međuvremenu rasporedite komad prozirne folije preko koje smo stavili maslac. Pokrijte drugim komadom folije, pa oklagijom razmažite maslac između dvije folije. Treba nam maslac 20x25 cm. Maslac stavite u hladnjak.

Nakon što se tijesto diglo, mijesite ga još malo da uništi mjehuriće zraka, pa ga rasporedite tako da prekrije maslac.

Dakle, maslac stavimo u sredinu tijesta i počnemo ga pakirati. Četkom uklanjamo višak brašna.

Počinjemo sa stranicama, počinjemo s twister-om obloženim brašnom, a zatim završavamo s ostale dvije preostale strane. Tijesto zamotamo u foliju i stavimo u hladnjak na 30 minuta.

Nakon što prođe 30 minuta, izvadite tijesto iz hladnjaka, rasporedite ga po pobrašnjenom vrhu i ponovno preklopite, ovaj put 3. Ponovite postupak 3 puta. Nakon posljednjeg pakiranja ostavite tijesto u hladnjaku jednu noć.

Za nadjev nam treba tava / lonac. Otopite maslac, dodajte šećer i neprestano miješajte 20-30 sekundi. Očišćene jabuke očistimo i narežemo na kockice, a dobiveni sirup zalijemo. Kad jabuke postanu al dente, dodajte vaniliju i cimet.

Namažite tijesto i prerežite dvije (morate nabaviti dvije štrudle). Nožem svaki komad tijesta podijelimo na 3 jednaka dijela. Ne treba ga rezati, već samo nacrtati kako bi se razgraničilo središnje područje na koje ćemo staviti jabuke sa strana koje ćemo kasnije resati.

Nakon što stavimo jabuke, uzimamo svaku resicu s obje strane i prelazimo jednu preko druge, dobivajući tako prekrasan nadjev. To će našoj štrudli dati poseban izgled.

& Icircncingem pećnica. Štrudlu namažite umućenim jajetom s mlijekom i pecite na 170 stupnjeva dok ne dobije zlatnu boju.


Sastojak:

Trebalo je
200 g brašna
65 g maslaca
15 ml ulja
Sol

Punjenje
650 g naribanih jabuka
100 g šećera
50 g prezle
Cimet
30 g starog praha

Način pripreme:

Pripremite tijesto slično kruhu za brašno, šećer, vodu i sol. Nakon što ste dobro zamijesili, ostavite da odstoji oko 30 minuta. Na tanjur posut brašnom rasporedite što tanji lim i pustite da se dobro osuši.

U međuvremenu zgrabite nadjev koji napravite ovako: jabuke narežite na kockice, dodajte šećer, prezle i cimet te ih malo prokuhajte na laganoj vatri.

Nakon što se list tijesta dobro osušio, izrežite kvadrate od 7-8 cm, na sredinu stavite nadjev, savijte malo 2 suprotna ruba (da jabuke ne izađu) i zarolajte štrudlu. Svaku premažite s malo ulja, stavite u tavu i pecite na umjerenoj vatri. Kad porumene izvadite pladanj iz pećnice i pospite ih sa malo šećera u prahu. Možete ih poslužiti tople ili hladne, uz šalicu sladoleda od vanilije ili jezgre oraha. Tebi se sviđa štrudla od jabuka?


Video: MAKOVNJAČA I ORAHNJAČA RECEPT ŠTRUDLA OD MAKA I ORAHA- Sašina kuhinja (Kolovoz 2022).