Ostalo

Zalogaj krumpira i mesa

Zalogaj krumpira i mesa



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Krumpir operite i skuhajte u vodi i soli. Mora napola prokuhati, pustiti da se ohladi. Nasjeckajte povrće i popržite ga na ulju.Dodajte meso i ostavite 10 -ak minuta dok se sva voda ne reducira. Dodajte umak od rajčice, sol, papar i šalicu vode. Kuhajte sat vremena, povremeno miješajući. Trebao bi ostati malo tekuć.

Krumpir očistimo i narežemo na kolutove. Zagrijte pećnicu. Uzimamo pladanj u koji stavljamo 3lg mesnog umaka i razmažemo ga. Stavimo red krumpira i pokrijemo kus -kus.I red krumpira i opet umak ... dok ne završimo s umakom od mesa. Umutite jaja i dodajte vrhnje te dobro promiješajte pa prelijte musakom. Pecite jedan sat na 180 °. Poslužite toplo s kiselim krastavcima.

Dobar tek! !!!!


Pire pire i mljeveno meso

Pire od pire krumpira i mljeveno meso & # 8211 zdravija je opcija za klasični recept od musake, koji koristi prženi krumpir na ulju! Došao sam do ovog recepta tražeći prikladnu opciju za želučane tegobe koje sam imao prije nekoliko godina! U današnje vrijeme osjećam se puno bolje uz pomoć pravilne prehrane (isprva nakon drastične dijete), ali kad se odlučim za pravljenje pire krumpira, uvijek se odlučim za ovu opciju!

Osim toga, malom ga mogu ponuditi jednostavno koristeći sastojke pripremljene prema njezinim godinama!

  • 500 gr mljevenog svinjskog i goveđeg mesa
  • 1 žličica sušenog origana
  • 1 žličica suhog timijana
  • 3 režnja češnjaka staviti na ribež
  • sol (po izboru)
  • vode
  • 1-2 žlice domaće juhe
  • 1 kg oguljenog krumpira
  • 50 gr maslaca
  • 50 ml mlijeka
  • 100 gr sira
  • 100 gr vrhnja
  • 1 ili

Krumpir ogulite, narežite na kockice i skuhajte u vodi s malo soli. Kad se krumpir skuhao, pripremite klasični pire, maslac, mlijeko i sol (po izboru).


Odvojeno, u tavu, stavite mljeveno meso, origano, majčinu dušicu, naribani češnjak, dovoljno vode da sve prekrije i pustite da kuha 20 -ak minuta (nakon 15 minuta dodajte juhu) po potrebi napunite vodom.

Zdjelu jene namazao sam komadom maslaca i dodao sloj pirea, sloj mesa i posljednji sloj pire.

Na vrh sam stavila umućeno jaje pomiješano s vrhnjem i komadiće sira te stavila peći oko 30 minuta.

Ispalo je ukusno i postiglo je pravi uspjeh za cijelu obitelj!

Predlažem da probate punjeni krumpir, još jedno jelo koje nas je pripremilo & # 8220 (recept ovdje).


Pire krumpir s mljevenim mesom

Sastojci
700 g mljevenog svinjskog mesa + puretina, 1 kg krumpira, 200 g sira, 2-3 jaja, 300 ml kiselog vrhnja, 100 ml bijelog vina, češnjak, 1 luk, papar, čili kajenski papar, ljuti chilli umak, majčina dušica, zeleni kopar, Cherry rajčice

Poteškoća: Prosječno | Vrijeme: 1h 15 min


Kako napraviti ćuftu od patlidžana i krumpira

U teflonskoj tavi sa ulje kad se zagrije, stvrdnut će se luk izrezati ribu, dakle mljeveno meso, neprestano miješajući dok ne promijeni boju, zatim dodajte šalicu vode da se meso dobro prokuha, dok se ne otopi i ne ostane grudasto, cca. 30-40 minuta.

Kad tekućina padne, može se dodati paprike izrezati na tanke trake (da budu vidljive), sol, papar i kumin u prahu.

Kuhano meso ostavit će se da se ohladi, a ostali sastojci pripremit će se za zalogaj.

Krumpir Krumpir ogulite i narežite na tanke ploške. Izvadite u zdjelu).

patlidžan ogulit će se, izrezati na duljine i još jednom po širini, zatim će se staviti u preostalo ulje od krumpira (baš kao što će omekšati) i izvaditi u zasebnu zdjelu.

Sklapanje polpete s patlidžanom i krumpirom

U okrugli pladanj ili okruglu zdjelu Jena, podmazanu biljnim uljem, stavit će se a naizmjenični sloj krumpira-patlidžana, zatim mljeveno meso kuhano u tankom sloju, nastavljajući postupak sve dok posljednji sloj nije meso.

Sok od rajčice pomiješan s metom zajedno s tijesto od rajčice, bit će dodano preko musaca.

Cherry rajčice, stavite cijelo na vrh i stavite jelo u zagrijanu pećnicu na 190 stupnjeva, oko 45-50 minuta.

Pred kraj s Deset minuta da biste isključili vatru, dodajte mozzarellu narezanu na komadiće (ili naribani sir), vraćajući jelo u pećnicu dok se sir će se otopiti, a gratin.

Ćufta s patlidžanima i krumpirom, poslužit će se vruće uz umak formiran s nekoliko žlica kiselog vrhnja.


Video: Musaka na pravi način (Kolovoz 2022).