Ostalo

Pita od jabuka

Pita od jabuka



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pržite jabuke, orahe, sjemenke, 250 g šećera, cimet u loncu na laganoj vatri oko 15 minuta dok jabuke ne omekšaju.

Pomiješajte brašno, 50 g šećera, sodu bikarbonu, zdrobljene zobene pahuljice i maslac dok ne dobijete homogen sastav.

Ovaj sastav stavite u obložen pladanj, lagano pritiskajući rubove, a zatim dodajte otvrdnule jabuke.

Tart pecite u vrućoj pećnici oko 35-40 minuta, dok kolač ne dobije zlatnu koricu.

Izvadite iz pećnice i ostavite tart da se ohladi, a zatim ga narežite na komade.

Dobrodošli na desert !!!


Tart od jabuka i kiselo vrhnje

1. U zdjelu stavite prosijano brašno i prašak za pecivo te promiješajte, pa dodajte otopljeni maslac i 100 ml vrhnja. Miješajte tijesto žlicom dok se dobro ne zalijepi, a zatim stavite tijesto na stol posut s malo brašna i mijesite 2-3 minute. Dobiveno tijesto bit će mekano i ugodno, nimalo ljepljivo. Stavite u hladnjak dok jabuke ne budu spremne.

2. Jabuke operite, prepolovite i ogulite, pa ih narežite na vrlo tanke ploške. Namažite posudu maslacem i obložite brašnom. Rasporedite list tijesta koji se stavlja u pladanj, podižući rubove tijesta za oko 2 cm, kako bi se stavio fil. Stavite kriške jabuka u tavu, ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini.

3. U zdjeli pomiješajte 200 ml vrhnja sa šećerom, vanilin šećerom, jajetom i 2 žlice brašna. Ovom smjesom ravnomjerno prelijte jabuke u tavi.

4. Stavite pladanj u zagrijanu pećnicu na 200 ° C oko 45-50 minuta. Kad je spremno, izvadite i ostavite 1-2 sata da se dobro ohladi, a zatim narežite na kriške.


Pita od jabuka

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva ili u koraku 4. Jabuke ogulite i narežite na četvrtine. U zdjeli zagrijte šećer u prahu zajedno s 2 žlice vode i držite ga na vatri dok se ne pretvori u sirup. Zatim ostavite na vatri dok se ne počne karamelizirati. Pomiješajte sadržaj tako da malo protresete posudu, nemojte koristiti žlicu jer će se time karamelizirati sadržaj. Kad sadržaj dobije zlatno smeđu boju, maknite tavu s vatre i dodajte maslac. Sada će se početi stvarati mali mjehurići. Drvenom žlicom nježno žvačite dok sadržaj ne postane gladak. Sada dodajte jabuke i lagano miješajte u karameli 3-4 minute. Dobro je isključiti vatru kako se sadržaj ne bi učvrstio. Pazeći da ne opečete prste, pokušajte četvrtine jabuka rasporediti u spiralu ili u koncentrične krugove. Jabuke izvadite i posložite u tepsiju pa odozgo prelijte sirupom. Uzmite pecivo i stavite ga preko jabuka i čvrsto ga omotajte oko pladnja. Pecite u pećnici 25 minuta ili dok tijesto ne dobije zlatnu boju. Zatim izvadite iz pećnice i ostavite 5 minuta prije nego što ga okrenete na duboki tanjur. Pomiješajte šećer s 2-3 žlice rakije od jabuka i vrhnjem te poslužite s vrućim tartom. Može se poslužiti i sa sladoledom ili kremom od vanilije.


Recept za pitu od jabuka Andreee Esce

"Budući da mi je moja bivša kolegica Irina Gologan donijela vrlo ukusne jabuke od svog oca, iz Neamța, rekla sam da napravim svoj omiljeni kolač,„ tarte tatin ". Štoviše, najfrancuskiji recept, s moldavskim jabukama. Pa, to može biti samo jako dobro. Evo recepta. Vrlo jednostavan recept pronašao sam upravo na letku posebnog spremnika za Tarte Tatin, kupljenog u Bukureštu ", napisao je reporter na alistmagazine.ro.

Andreea Esca nije tvrdila da je vješta kuharica, ali kad je pronašla jednostavan, lagan i prilično jeftin recept, dala ga je svojim prijateljima u virtualnom okruženju. Sada ima dva uhodana recepta u svijesti Rumuna na koje se svugdje ponosila - kolač od poriluka i jabuke. Oni koji ga žele pripremiti moraju pronaći okrugli oblik u kojemu će kolač ispeći, pa se zato i naziva tart. Recept je vrlo jednostavan, ne morate prolaziti mnoge korake, a njegov izgled učinit će da večera s prijateljima veličanstveno završi.

Recept za pitu od jabuka Andreee Esce

Tart od jabukovače

Tko ne voli kolače? Mislim da nema previše ljudi koji odbijaju komad torte, napravljen od nježnog tijesta i nadjeva. Danas dolazim u bilo koje vrijeme upoznati one koji bi uživali u rustikalnom kolaču. Tart s kremom od jabukovače, ukusan, hladan tart, za koji sam apsolutno uvjeren da vam se nikada neće umoriti, ukrašen vrhnjem, kriškama jabuke i u prahu s cimetom. Ostavljam vama da to sami otkrijete.

Potrebni sastojci:

1. Za tijesto: 270 gr brašna, 1 žlica kukuruznog škroba, 1 žlica šećera, prstohvat soli, 180 gr hladnog maslaca, 3 žlice hladnog mlijeka, 1 žlica jabučnog octa.

2. Za kremu: 300 ml jabukovače, 200 gr šećera, 100 ml masnog vrhnja, prstohvat soli, 4 jaja, esencija vanilije, naribana kora 1 naranče.

Osim toga: 200 ml šlaga, cimet u prahu, preljev od karamele (po izboru).

Priprema tijesta

U zdjelu kuhače dodavao sam jedno po jedno: brašno, sol, škrob i šećer i ostavio da hrana radi svoj posao nekoliko sekundi, dok ne dobijem pješčani sastav. Dodala sam mlijeko i ocat i uključila robota dok nisam dobila kohezivni sastav. Prenijela sam tijesto na radnu površinu i skupila ga u pravokutni oblik.

Zamotala sam tijesto u prozirnu foliju i ostavila u hladnjaku 30 minuta.

Zagrijala sam pećnicu na 170 stupnjeva uz zagrijavanje i spuštanje.

Nakon 30 minuta izvadio sam tijesto iz hladnjaka, posipao radnu površinu brašnom i rasporedio tijesto dovoljno daleko po cijeloj površini kalupa za pečenje.

Stavila sam list papira za pečenje, preko tijesta, a preko stavila sirovi grah i stavila peći na 15 minuta. Grah se ne kuha i sprječava tijesto da naraste.

Priprema kreme od jabukovače

Za kremu sam učinio sljedeće: jabukovaču sam stavio u zdjelu, na umjerenu vatru, i ostavio da kuha dok se ne smanji na ¾ od početne količine, a zatim sam ostavio da se ohladi.

U međuvremenu sam izvadio tepsiju iz pećnice i izvadio grah.

Kad se jabukovača ohladi, dodam šećer, vrhnje i sol te promiješam. Zatim sam, jedno po jedno, dodavala jaja, nastavljajući miješati, esenciju vanilije i naribanu koricu naranče.

Sastav sam prelila po tijestu i stavila peći oko 40 minuta.

Krema ovog tarta od jabukovače trebala bi imati konzistenciju pudinga, pa ćete znati da je gotova.

Pustio sam da se potpuno ohladi. U međuvremenu sam istukla kremu koju sam zatim stavila preko torte. Pospio sam malo cimeta u prahu i nekoliko kriški jabuke koju sam malo ispržio na maslacu i šećeru. Na kraju sam ulila slanu karamelu, samo za ukras.

Nadam se da sam izazvao vašu znatiželju odabirom kreme od jabukovače i potpuno sam uvjeren da ako probate tart od jabukovače, to neće biti prvi i zadnji put.


Tart od jabuka, cimeta i badema

Svjež i aromatičan kolač s jabukama i umakom od vanilije, brza i laka poslastica.

Sve što trebate je nekoliko sastojaka, tart oblik, mikser i pećnica.

Rezultat će zasigurno biti izvanredan, a zahvale će biti razmjerne!

Ovaj kolač pravim jako dugo, ponekad ga pravim s jabukama, drugi put s višnjama, trešnjama, marelicama ili bilo kojim drugim voćem koje mi je pri ruci.

Osim što je vrlo jednostavno za napraviti, ekonomično je i cijela moja obitelj to jako cijeni!

Iako umak nije obavezan, došao je kao zasitni, fini i ugodan okus vanilije, pravi je i uspješan izbor za ovaj kolač!

Slijedi popis sastojaka i kako ih pripremiti korak po korak, tako da će i naj nespretnija osoba u kuhinji uspjeti!

Sastojak:

  • 3 cijela jaja
  • 130 g maslaca
  • 100 g jogurta
  • 160 šećera u prahu + 2 žlice na vrhu
  • 220 bijelog brašna
  • kora limuna
  • 1 prašak za pecivo
  • 3-4 zelene jabuke
  • 1 žlica mljevenog cimeta
  • 50 g listića badema
  • Prstohvat soli
  • Šećer u prahu odozgo

Način pripreme:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzijusa.

U zdjeli pomiješajte brašno s praškom za pecivo.

Otopite maslac u marini, sve dok je mekan, a ne vruć.

Jabuke čistimo od kore i sjemenki, narežemo ih na kriške 5-6 milimetara.

Jaja zajedno sa soli i šećerom stavite u zdjelu i umutite ih dok se dobro ne zapjene.

Dodajte maslac i lagano istucite.

Dodajte ostale sastojke i miješajte oko 1 minutu dok sastav ne postane jednoličan i kremast.

Tijesto izlijte u okrugli pleh obložen papirom za pečenje i stavite jabuke u krug u tijesto pa ih pritisnite na dno pladnja, pospite cimetom u prahu, šećerom u prahu, listićima badema i pecite 40-45 minuta na 180 stupnjeva ili dok test čačkalicom ne prođe.

Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi u posudi u kojoj se peklo.

Hladnu tart prerežite oštrim nožem ili nožem za kruh i pospite šećerom u prahu. Nisam stavila šećer u prahu jer ga baš ne volim & # 8230


Tarta od jabuka, bez šećera - recept za post

Ovaj kolač je dijetetski I također srčan. Ne sadrži šećer, ali je dovoljno mirisan zbog jabuka i cimeta.

Vrlo je jednostavno pripremiti se kod kuće. Za dovršenje vam je potreban sat vremena: 15 minuta za pripremu i 45 minuta za pečenje u pećnici.

Tart od jabuka bez šećera, natašte

Pita od jabuka, post - recept

• 2 šalice brašna
• 1 žličica sode bikarbone
• 1 žličica cimeta
• ¼ žličice morske soli

• 4 velike jabuke
• 1 šalica datulja
• 180 ml sojinog mlijeka, riže ili badema
• 80 ml tekućeg kokosovog ulja
• 60 ml vruće vode
• 1 žličica esencije vanilije
• 1 žličica jabučnog octa

Uključite pećnicu na 175 stupnjeva Celzijusa. Okrugli pleh / posudu promjera 24 cm namažite s malo ulja.

Šalica za mjerenje sastojaka ima 250 ml. Datulje stavite u zdjelu i prelijte ih vrućom vodom. Ostavite ih da se natapaju dok ostali sastojci ne budu spremni.

U veliku zdjelu dodajte suhe sastojke kroz sito i promiješajte. Kako bi kolač bio zdraviji i hranjiviji, možete upotrijebiti mješavinu nekoliko vrsta brašna: integralnog, raženog, bademovog, heljdinog, rižinog, zobenog.

Uzmite 2 jabuke i naribajte ih. Druge 2 jabuke narežite na tanke ploške i ostavite sa strane na tanjuru.

Miješajte vlažne sastojke u blenderu, uključujući datulje i vodu u kojoj su se ostavili namakati, dok ne dobijete finu i homogenu pastu. Dodajte naribane jabuke i promiješajte.

Ovim mokrim sastavom prelijte suhe sastojke. Lagano miješajte drvenom žlicom dok ne postane glatko. Ulijte vrh u tavu i poravnajte lopaticom ili stražnjom žlicom.

Ukrasite cijelu površinu radne ploče kriškama jabuke, slažući ih poput latica cvijeta. Pospite jabuke s malo cimeta u prahu i stavite pladanj u vruću pećnicu. Na kriške jabuke može se dodati i drugo voće, poput grožđica, suhih borovnica ili oraha.

Tart neka se peče oko 40-45 minuta. Gotovo je kad čačkalica izađe suha iz kolača.

Ostavite tart u tavi da se ohladi 10 minuta, zatim ga pažljivo izvadite i ostavite na roštilju. Može se poslužiti vruće ili ostaviti da se potpuno ohladi kako bi se lakše dijelilo. Rezati poput kolača.

Ako želite da kolač bude slađi, u sastav možete dodati nekoliko žlica sirovog šećera ili ga možete poslužiti s malo meda na vrhu.

* Savjeti i sve zdravstvene informacije dostupne na ovoj web stranici služe u informativne svrhe i ne zamjenjuju preporuku liječnika. Ako patite od kroničnih bolesti ili slijedite lijekove, preporučujemo da se prije početka liječenja ili prirodnog liječenja posavjetujete sa svojim liječnikom kako biste izbjegli interakciju. Odgađanjem ili prekidom klasičnih medicinskih tretmana možete ugroziti svoje zdravlje.


Umijesite 300 g brašna, 150 g maslaca, 75 g šećera i jaja da dobijete glatko tijesto i ostavite da odstoji u hladnjaku najmanje 1 sat, umotano u papir za pečenje.

Grožđice namočite u rumu najmanje 1 sat - najbolje preko noći.

Naranču operite vrućom vodom, osušite, naribajte koru i iscijedite sok.

Jabuke ogulite i očistite od sjemenki, narežite na kocke 2 cm i poprskajte s 2 žlice soka od naranče.

Razbijte marcipan, pomiješajte s grožđicama natopljenim u rumu, koricom naranče, kockicama jabuke, 40 g muslija, cimetom i praškom za puding od vanilije.

Ostatak müslija, maslac, šećer i brašno umijesite u mrvice i ostavite da se ohladi.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva pri vrhu / dnu (160 stupnjeva konvekcije).

Tijesto razvaljajte u okruglom obliku, na radnoj površini posutoj brašnom u debljini 0,5 cm, stavite ga u tart (promjera 26 cm) obložen papirom za pečenje i oblikujte rub od cca. 3 cm.

Vilicom izbockajte tijesto nekoliko puta, odozgo stavite smjesu od jabuka, odozgo stavite mrvice i pecite na najnižoj tračnici u pećnici oko 45 minuta, dok ne porumeni.

Ostavite tart da se malo ohladi, pa ga narežite na komade i poslužite sa sladoledom K-Favorites s medom i lješnjacima po ukusu.


Tart od jabuka i mrvica

Primamljivo, mirisno i hrskavo! Tako se mogu opisati deserti na bazi klasičnog francuskog tijesta za tart. Iako se na prvi pogled može učiniti sofisticiranim, za kolač je potrebno nekoliko sastojaka da bi bio ukusan. U tom razdoblju probajte ukusan kolač s jabukama i mrvicama.

Sastojci

Za tijesto

75 g maslaca
2 žumanjka
2 žlice šećera
½ žličice praška za pecivo
1 prstohvat soli
220 g brašna
2 žlice soka od limuna
maslac za podmazivanje

Za punjenje

5 jabuka
1 žlica soka od limuna
3 žlice šećera
2 žlice maslaca
½ žličice cimeta
1 žličica šećera u prahu

Način pripreme

Za nadjev ogulite jabuke i sjemenke, narežite ih na kockice, pomiješajte s limunovim sokom, šećerom i cimetom. Stavite smjesu na vatru oko 7 minuta, dok jabuke malo ne omekšaju.

Za tijesto pomiješajte maslac sa šećerom dok ne postane kremast. Dodajte žumanjke pomiješane s limunovim sokom. Brašno prosijte zajedno s praškom za pecivo i soli te ih dodajte u sastav maslaca. Od dobivenog tijesta 2/3 ga rasporedite u pladanj sa uklonjivim stijenkama namazanim maslacem.

Drugi dio tijesta stavite u zamrzivač na 15 minuta. Stavite jabuke preko tijesta u tavu, prelijte otopljenim maslacem i pospite šećerom u prahu. Ostružite tijesto iz zamrzivača po torti. Tortu pecite na 180 ° C 35 minuta.


Potrebni alati

  • plitica za tart promjera 28 cm (sa ili bez uklonjivog dna)
  • tava / lonac
  • Ljestvica
  • oklagija

Pomiješala sam brašno, šećer i sol u zdjeli ili kuhači. Rezala sam maslac na kocke (oko 1 cm) i pomiješala ga sa suhim sastojcima (ručno ili u kuhači) dok nisam dobila pješčani sastav. Ubacila sam mlijeko i još malo promiješala, smjesu sam izlila na radnu površinu i malo mijesila dok se sastav nije skustio u mekano i fino tijesto. Napravio sam kuglu koju sam spljostio (2-3 cm), zamotao u prozirnu foliju i stavio u hladnjak na 30 minuta.

U međuvremenu sam oprao jabuke, ogulio im koštice i izrezao ih na komade 2-3 cm. Stavila sam ih u veliku tavu / tavu i pomiješala sa šećerom, cimetom, muškatnim oraščićem i đumbirom, po ukusu možete dodati bilo koji od sastojaka.

Uzeo sam tijesto iz hladnjaka, izrezao 250 g tijesta (ostatak se stavi u hladnjak) i raširio u lim debljine 2-3 mm (izaći će list koji prekriva tart oblik promjera 28 cm) Stavila sam tart u hladnjak.

Jabuke sam stavila na srednju vatru i stvrdnula ih dok se šećer ne otopi, a jabuke su počele omekšavati (5-10 minuta) Dodala sam 1-2 žlice brašna (ovisno o tome koliko su jabuke vodene) i miješala 1 minutu sekundi dok se sastav ne zgusne. Skinuo sam smjesu s vatre.

Ostatak tijesta sam izvadio, četvrtinu sam stavio sa strane, a 3/4 sam rasporedio u lim debljine 2-3 mm, koji sam narezao na trake debljine 2-3 cm. Uzela sam kolač iz hladnjaka, napunila ga otvrdnutim jabukama, prekrila trakama tijesta. Rasirila sam ostatak tijesta i izrezala (to možete učiniti ručno ili prema obliku) jelu koju sam stavila na tart, u sredinu.

Tart sam stavila u zagrijanu pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva gdje sam pekla 45-50 minuta. Tart sam izvadio iz pećnice i ostavio da se ohladi u tavi 15-20 minuta. Poslužite toplo ili hladno, sa sladoledom od vanilije i / ili posipano šećerom u prahu.